據(jù)研究調(diào)查，機(jī)體內(nèi)缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。缺鋅還會(huì)降低免疫功能，導(dǎo)致經(jīng)常患病，原因是鋅對(duì)吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。發(fā)現(xiàn)，受傷的孩子缺鋅時(shí)傷口愈合慢。因此，有些缺鋅的寶寶需要額外補(bǔ)充鋅元素。

問題一：怎樣讓寶寶不缺鋅呢

1、母乳喂養(yǎng)最好。至少母乳喂養(yǎng)嬰兒4個(gè)月，然后再逐漸改用配方奶喂養(yǎng)。母乳中鋅的吸收率高，可達(dá)62%。尤其是初乳含鋅量高。

2、按時(shí)添加輔食。嬰兒應(yīng)從4個(gè)月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食，如蛋黃，待嬰兒大些則可加瘦肉末、魚泥、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。還可給小兒吃強(qiáng)化鋅食物，如強(qiáng)化鋅的米粉。

3、當(dāng)寶寶發(fā)熱、腹瀉時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，更應(yīng)注意補(bǔ)充含鋅食品。

4、多汗的寶寶，容易丟失鋅，因此必須增加一些富含鋅的食物，富含鋅的食物有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。在夏季出汗較多，也應(yīng)多多補(bǔ)充。

5、要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣，注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡，粗細(xì)雜糧混合搭配。這樣寶寶能獲得足量的鋅。

6、補(bǔ)充鋅制劑。不要與維生素c或是鈣劑同時(shí)服用，以免影響鋅的吸收。

問題二：哪些孩子需要額外補(bǔ)充鋅

(1)母親在懷孕期間攝入鋅不足的孩子：孕婦的血鋅水平維持在89.4毫克/分升左右。如果孕婦的一日三餐中缺乏含鋅的食品，勢(shì)必會(huì)影響胎兒對(duì)鋅的利用，使體內(nèi)貯備的鋅過早被應(yīng)用，這樣的孩子出生后就容易出現(xiàn)缺鋅癥狀。

(2)早產(chǎn)兒：如果孩子不能在母體內(nèi)孕育足夠的時(shí)間而提前出生，就容易失去在母體內(nèi)貯備鋅元素的黃金時(shí)間(一般是在孕末期的最后1個(gè)月)，造成先天不足。

(3)非母乳喂養(yǎng)的孩子：母乳中含鋅量大大超過普通牛奶，更重要的是其吸收率高達(dá)42%，這是任何非母乳食品都不能比的。

(4)過分偏食的孩子：有些“素食者”，從小拒絕吃任何肉類、蛋類、奶類及其制品，這樣非常容易缺鋅，因此，應(yīng)從小就培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，不偏食，不挑食。

(5)過分好動(dòng)的孩子：不少孩子尤其是男孩子，過分好動(dòng)，經(jīng)常出汗甚至大汗淋漓，而汗水也是人體排鋅的渠道之一。據(jù)測(cè)定，一天中大汗淋漓可丟失鋅1.3毫克。

(6)罹患佝僂病的孩子：這些孩子因治療疾病需要而服用鈣制劑，而體內(nèi)鈣水平升高后就會(huì)抑制changdao對(duì)鋅的吸收。同時(shí)，因?yàn)檫@樣的患兒食欲也相對(duì)較差，食物中的鋅攝入減少，很容易發(fā)生缺鋅。

(7)一些特殊情況下的孩子：土壤含鋅過低，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品缺鋅;孩子的消化吸收功能不良，一些疾病、yaowu如四環(huán)素等與鋅結(jié)成難溶的復(fù)合物妨礙吸收。

媽媽在生活中應(yīng)該掌握一些營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)，給寶寶補(bǔ)充更好的營(yíng)養(yǎng)。要經(jīng)常觀察寶寶的表現(xiàn)，當(dāng)有一些不良癥狀時(shí)，應(yīng)該及時(shí)檢查，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓寶寶擁有更加強(qiáng)健的體魄，避免因?yàn)槿狈�營(yíng)養(yǎng)元素而導(dǎo)致不適等現(xiàn)象。