很多家長(zhǎng)在六一節(jié)都會(huì)盡量滿足孩子的愿望,比如平時(shí)不能吃的零食、快餐,家長(zhǎng)們注意了,給孩子選零食、快餐也要注意安全和健康,即使在偶爾放縱的日子里,也不能放松。
選購(gòu)零食注意查看配料表
家長(zhǎng)要注意,在給孩子選購(gòu)零食時(shí),一定要注意以下兩個(gè)問(wèn)題。
選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的零食:盡量給孩子多選擇天然的零食。如酸奶、牛奶及牛肉干等,含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣豐富,益于生長(zhǎng)及骨骼、牙齒健康。時(shí)令蔬菜及水果,如番茄、蘋(píng)果等含豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止便秘發(fā)生。堅(jiān)果類如核桃、花生、瓜子等,含豐富的微量元素。
多關(guān)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和配料表:凡是配料表中帶有紅、黃、藍(lán)等字眼(如日落黃、亮藍(lán))的,均是添加了人工色素。另外,盡量不選擇或少選擇含糖高、脂肪量多的食品,如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片及有些膨化食品。
洋快餐也要健康吃
肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等洋快餐是很多小朋友的最愛(ài),趁著六一讓孩子飽一次口福也未嘗不可。但是,吃洋快餐也要健康吃。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在其博客中表示,洋快餐無(wú)法提供足數(shù)量的蔬菜,卻提供了那么多高脂肪高糖分的選擇,一般建議盡量不要給孩子吃。如果一定要吃,可以選擇放棄炸雞翅、炸薯?xiàng)l之類油炸食品,并把甜飲料換成不甜的熱紅茶,或者熱牛奶,有條件的話點(diǎn)個(gè)蔬菜沙拉,飯后自己再補(bǔ)個(gè)水果。盡量讓營(yíng)養(yǎng)均衡一點(diǎn)。
吃大餐首選“蒸煮燉”
六一當(dāng)天,帶著孩子全家一起吃大餐也是不錯(cuò)的選擇方式,有孩子一起用餐時(shí),點(diǎn)菜要注意菜品的烹調(diào)方式。研究表明,經(jīng)常在外就餐的兒童,患腹型肥胖、代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)高于在家就餐者。外出就餐可以給孩子吃“蒸、燉、煮”法烹制而成的菜肴,避免煎、炸食品。
購(gòu)買兒童食品別陷入“兒童專用”陷阱
每個(gè)家長(zhǎng)都想給孩子最好的東西,因此價(jià)格昂貴的“兒童專用”食品成了很多家長(zhǎng)的首選。但相關(guān)專家表示,目前市面上所謂的兒童食品與普通產(chǎn)品在配方及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)方面沒(méi)有太大的區(qū)別,僅標(biāo)簽、價(jià)格不同,這在一定程度上誤導(dǎo)了消費(fèi)者。有的“兒童專用”反而添加對(duì)孩子健康不利的成分,最好少吃,比如“兒童牛奶”為了迎合孩子的口味而添加了多種添加劑。