去年開始，乳制品行業(yè)內(nèi)一直有傳聞稱，《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》（以下簡稱《辦法》）出臺以后，國內(nèi)乳業(yè)會面臨“大洗牌”，很多中小型企業(yè)將會被淘汰。在食藥監(jiān)總局近日舉行的新聞發(fā)布會上，相關(guān)負責人對該問題進行了回復。

食藥監(jiān)總局副局長滕佳才指出，近幾年，購買國外品牌嬰幼兒配方乳粉現(xiàn)象較為明顯。2008~2015年期間，我國乳粉（含嬰幼兒配方乳粉）產(chǎn)量從120萬噸增長至142萬噸，但進口乳粉量（含嬰幼兒配方乳粉）從14萬噸增長至72萬噸，2013年、2014年進口量甚至分別達到97萬噸和104萬噸。另外，還有不少消費者通過海外代購、跨境電商等方式，從境外直接購買嬰幼兒配方乳粉。這是消費水平發(fā)展到一定階段的必然現(xiàn)象，嬰幼兒配方乳粉則成為購買品種最多的產(chǎn)品。但國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的銷量也很好，2015年國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)量約70萬噸，占市場銷售額的65%左右。他強調(diào)，中國市場很大，消費層次很多，市場上國產(chǎn)奶粉市場消費是購銷兩旺的。

食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管一司司長張靖表示，從嬰幼兒配方乳粉行業(yè)來說，目前103家企業(yè)基本上處于比較穩(wěn)定的狀態(tài)，所以有傳聞稱，《辦法》出臺以后，國內(nèi)乳業(yè)會面臨“大洗牌”，有點聳人聽聞。“我所了解到的情況是，乳制品企業(yè)擔心更多的是，企業(yè)名下的乳制品品牌以及產(chǎn)品配方，哪些選擇留下，哪些選擇注冊，還哪些選擇放棄，企業(yè)要考慮營銷策略和營銷戰(zhàn)略，這個是它們關(guān)注的問題�！睆埦钢赋觯�除非產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生嚴重的狀況，否則不會出現(xiàn)大洗牌的情況。

張靖還強調(diào)，從消費本身來說，進口乳制品逐年增加本身也是消費正常狀態(tài)。他說，我國要拉動內(nèi)需，同樣世界各國都看好中國的消費能力。

發(fā)布會上還了解到，國內(nèi)乳制品質(zhì)量水平目前處在前所未有的良好狀態(tài)，其中嬰幼兒配方乳粉的合格率比較高，在乳品里名列前茅。但部分消費者認為，進口嬰幼兒配方奶粉執(zhí)行的標準要優(yōu)于國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。

各國嬰幼兒配方乳粉標準是否不一樣？中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所食品科學技術(shù)室主任霍軍生表示，嬰幼兒配方乳粉是適宜的母乳替代食物。嬰幼兒配方食品的一個突出特點就是一致性，即在相似的標準框架內(nèi)，產(chǎn)品配方和特點較為一致。目前我國的嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量可以得到有效保障，與其他國家的嬰幼兒配方乳粉在產(chǎn)品質(zhì)量和營養(yǎng)價值上并無差別。

霍軍生進一步解釋說：“目前國際上影響最為廣泛的食品標準制定機構(gòu)是聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合成立的食品法典委員會，法典的標準是的國際參考標準。食品法典委員把嬰幼兒配方乳粉作為特殊膳食，制定相關(guān)標準。國際上的主要貿(mào)易國家包括我國均在食品法典標準框架內(nèi)，制定了本國的嬰幼兒配方乳粉標準。所以各國的嬰幼兒配方乳粉標準總體趨同，盡管有些指標不同，比如在營養(yǎng)素含量范圍上會參考本國居民營養(yǎng)素推薦攝入量，這體現(xiàn)了人群的針對性，但這不代表存在標準的寬嚴或高下問題。我國的嬰幼兒配方乳粉標準針對我國嬰幼兒制定，因此對我國居民更為適宜�！�