奶粉是寶寶的必需品，所以很多媽媽會(huì)囤貨。一般建議是奶粉開封后一個(gè)月內(nèi)喝完。有時(shí)候奶粉儲(chǔ)存不當(dāng)，會(huì)出現(xiàn)受潮、變質(zhì)的情況。如何判斷奶粉變質(zhì)了？媽媽可以通過(guò)四個(gè)方法來(lái)辨別。

招：看——觀包裝與粉色

奶粉在儲(chǔ)藏過(guò)程中易受外界環(huán)境的影響，如光線、空氣、溫度、濕度、衛(wèi)生狀況等，若存儲(chǔ)不當(dāng)或者存儲(chǔ)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都會(huì)導(dǎo)致奶粉變質(zhì)。判斷奶粉變質(zhì)與否最直觀做法是“看”，先從包裝上的生產(chǎn)信息，奶粉的顏色方面來(lái)初步判斷奶粉是否出現(xiàn)變質(zhì)情況。

01、生產(chǎn)日期

看一款奶粉，很多媽媽十分重視的一個(gè)要點(diǎn)就是奶粉生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這個(gè)關(guān)乎奶粉的新鮮程度，以及質(zhì)量，是媽媽解讀一罐奶粉時(shí)必看要點(diǎn)之一。一般不要買三個(gè)月即將過(guò)期的產(chǎn)品

02、保質(zhì)期限

理論上在開封前在保質(zhì)期內(nèi)是不會(huì)變質(zhì)的，但開封后保質(zhì)期會(huì)縮短，奶粉大部分開封后的保質(zhì)期都在一個(gè)月內(nèi)。

03、 貯藏說(shuō)明

有些奶粉會(huì)標(biāo)注開封后在多長(zhǎng)時(shí)間喝完，最好記下開封日期

04、奶粉一般呈天然的淡黃色，如果出現(xiàn)咖啡色或褐色，則已變質(zhì)

第二招：摸——感受是否結(jié)塊

有些奶粉雖然還在保質(zhì)期內(nèi)，但是由于存儲(chǔ)不當(dāng)，雖然看起來(lái)并無(wú)異樣，但有可能幾經(jīng)受到了細(xì)菌或者空氣中水分的侵染，所以光看還不夠，還得結(jié)合其他的判斷方法——摸。這個(gè)方法主要是看奶粉是否有結(jié)塊的情況出現(xiàn)。出現(xiàn)結(jié)塊的奶粉則變質(zhì)的可能性極大。

1、松散

正常的奶粉應(yīng)松散柔軟無(wú)結(jié)塊的。如果你不確定奶粉是否已經(jīng)變質(zhì)，可以用奶粉勺舀幾勺放在另外的容易中，用手摸一摸、捏一捏，感受一下，不要直接在奶粉罐中進(jìn)行這個(gè)操作，避免污染了松散柔軟無(wú)變質(zhì)的奶粉。

2、結(jié)塊

奶粉的存放環(huán)境若是較為潮濕，則容易出現(xiàn)結(jié)團(tuán)現(xiàn)象。奶粉若受潮結(jié)塊，但尚未變色變味，手一捏就碎，要盡快吃掉；如果有比較硬實(shí)的結(jié)塊，且顏色已變深，還伴有異味時(shí)，說(shuō)明奶粉已經(jīng)變質(zhì)了，不能再給寶寶食用了。

第三招：聞——鼻聞是否異味

奶粉變質(zhì)主要是因?yàn)楸患?xì)菌污染或者與空氣中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，變質(zhì)了的奶粉通常伴有著異味，所以“奶粉的氣味”也是判斷奶粉變質(zhì)與否的另一個(gè)重要判斷依據(jù)。正常的奶粉有清淡的乳香氣，如帶有酸味、霉味、腥味，表明奶粉已變質(zhì)。

第四招：嘗——沖調(diào)后嘗味道

正常的奶粉喝起來(lái)是清淡的乳香味道，添加了DHA的奶粉還會(huì)有一點(diǎn)魚腥味。但是如果奶粉合起來(lái)有其他異味，比如酒味、濃烈的魚腥味等，就表明奶粉已經(jīng)變質(zhì)了。