快銷品市場細(xì)分化的趨勢日益明顯，輔食已然在嬰幼兒整體食品市場中占據(jù)了一席之地。

基于80、90后獨生子女已經(jīng)成為生育的主力軍及中國傳統(tǒng)“苦什么都不能苦孩子”的觀念，嬰幼兒巨大的消費市場確實是不爭的事實。

然而千秋大計，健康，嬰幼兒消費中尤為重要的當(dāng)屬飲食方面。隨著寶寶日漸長大，還需給予寶寶一些固體食物。怎樣抓住80、90后媽媽們的口袋，挖掘除奶粉外的輔食市場，時不我待！
    
需求大，產(chǎn)品少，個性輔食鮮為一見。

在國外，許多包裝新穎可愛、安全衛(wèi)生、設(shè)計功能化和人性化的嬰幼兒輔品已經(jīng)成為貨架上一抹亮麗的風(fēng)景。但在國內(nèi)市場，輔食種類較少，只有一些不知名目的磨牙棒、果泥產(chǎn)品，包裝形式除了傳統(tǒng)的袋、玻璃瓶及紙盒外，其他包裝鮮為一見。

作為中國代獨生子女的代稱， “80、90后”在受教育水平、育兒觀念、以及對輔食的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)區(qū)別于上一代父母。我們不難發(fā)現(xiàn)，除了質(zhì)量，產(chǎn)品的新穎化設(shè)計以及人性化功能已成為他們選擇輔食的重要標(biāo)準(zhǔn)，而當(dāng)下的輔食市場，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足其需求。

主導(dǎo)性品牌嚴(yán)重空缺 亟待搶占品類空白

對于輔食，過去大多數(shù)家庭，都以自制米糊、菜湯、蛋黃、肉糜、豆制品等代替。而對于新生代的消費主力80、90后，相比自制，他們更相信科學(xué)含量造就的均衡營養(yǎng)。此時，在這個市場里，誰個占領(lǐng)他們頭腦里的認(rèn)知，誰就能占領(lǐng)品類的地位。

在開創(chuàng)的新品類中，打造具備主導(dǎo)性的領(lǐng)導(dǎo)品牌，引導(dǎo)消費者進行品類分化、品牌聯(lián)想是品類戰(zhàn)略的主旨思想。眾所周知，喜之郎是果凍的品類代表、可口可樂是可樂的品類代表、邦迪是創(chuàng)可貼的品類代表等等，不管后來者怎么窮追猛打，全面夾擊，他們都曾經(jīng)定義了一個品類的時代。

敢為人先3步走 顛覆品類市場

目前，嬰幼兒的輔食市場以幾大龍頭奶粉市場為首，雖并未主推，但憑其“品二代”的好出身，后來者要想贏得消費者接納，并占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位，必須有一個好的主要訴求點以及極富競爭力的產(chǎn)品概念，才能首先顛覆整個市場。

有競爭力的產(chǎn)品應(yīng)該有著嚴(yán)格的規(guī)劃和推導(dǎo)過程。其核心就是界定產(chǎn)品競爭定位中訴求定位的溝通點，也就是說，要給輔食在80、90后媽媽們的心目中定一個恰當(dāng)?shù)奈恢�。只有一個恰當(dāng)?shù)奈恢茫�才能為產(chǎn)品博得一席之地。

1、突出品牌固有優(yōu)勢：如天然的原料來源、獨特的除菌設(shè)備、的機構(gòu)認(rèn)證等，是首家生產(chǎn)嬰幼兒食用果泥、或肉松或磨牙棒等的品牌；

2、提煉產(chǎn)品蘊藏價值：添加新配方，更有益于寶寶成長或富含營養(yǎng)物質(zhì)，增強寶寶抵抗力等。如亨氏首先推出添加了NDA和AHA的精裝系列；惠氏提出α乳清蛋白，一度在奶粉甚至嬰幼兒食品配方中，頗為時尚。

3、提升產(chǎn)品附加價值：嬰幼兒食品的定價一般都相對較高，怎么讓自己的價格看起來更合理，擁有附加值就擁有比別人更優(yōu)越的價值優(yōu)勢。如在奶粉領(lǐng)域，在人們追求歐美奶粉品牌時，伊利宣稱中國人與西方人的體質(zhì)及營養(yǎng)需求有較大差異，歐美品牌并不適合中國寶寶的體質(zhì)，并推出為中國寶寶“量身打造”的概念，一度備受青睞。