--訪太子樂乳業(yè)有限公司總經(jīng)理付大鶴

2016年10月1日，《配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》正式落地實施，國內(nèi)企業(yè)形象地稱之為“史上最嚴奶粉新政”.該政策對奶粉的配方做了嚴格規(guī)定，大量的中小品牌和貼牌奶粉淡出市場，2000個嬰兒奶粉品牌的亂象即將終結。

伴隨著該政策如火如荼的施行，2017年對中國的奶粉企業(yè)來說，將是至關重要的一年。那么，這一年國內(nèi)奶企會發(fā)生哪些變化？面對最嚴奶粉新政，誰將笑到最后？

針對該問題，我們的記者走訪了太子樂乳業(yè)有限公司，對企業(yè)負責人付大鶴先生進行了一期專訪，一起來看看他對于新政下的奶粉企業(yè)有哪些獨到的見解。

記者：付總您好，非常榮幸今天能和您面對面聊一聊關于奶粉這個話題。首先，想請您簡單地介紹下關于“太子樂”這個品牌？

付總： 您好，歡迎你們的來訪。哈爾濱太子樂乳業(yè)有限公司成立于2001年5月，主營“太子樂”品牌百余品種乳制品。經(jīng)過十余年的不懈努力，時至今日，太子樂已經(jīng)成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)乳企。

記者： 那么太子樂的發(fā)展中最為注重的是哪一方面呢？

付總： 質(zhì)量。質(zhì)量就是生命，這是太子樂自成立之初就一直堅持的理念。過硬的質(zhì)量是一個企業(yè)賴以生存的根本，不可動搖。

記者： 具體的經(jīng)營方略上，如何讓企業(yè)緊跟行業(yè)步伐，在市場上占有一席之地？

付總： 以人為本，科技為先，市場為導，誠信于民，這是太子樂始終秉承的企業(yè)宗旨。以“安全健康，誠信服務”為質(zhì)量方針，創(chuàng)新務實，開拓進取，依靠科技提高產(chǎn)品性能，依靠質(zhì)量贏得顧客信賴，依靠誠信擴大市場份額，依靠務實的工作作風發(fā)展和壯大企業(yè)。

記者：針對于奶粉產(chǎn)品的安全問題，您具體是如何解決的？

付總：安全問題是企業(yè)的生命線，尤其是乳企的產(chǎn)品安全，關系到中國億萬家庭的幸福，我們絲毫不敢馬虎。

首先，就是從源頭上來保證奶品的健康新鮮。我們的奶源地坐落在在呼蘭境內(nèi)，也就是著名作家蕭紅筆下的《呼蘭河傳》里提到的故鄉(xiāng)。這里南臨松花江，西傍呼蘭河，土層深厚肥沃，終年雨水充沛無霜期很長，得天獨厚的自然條件孕育了世界著名的草原大牧場。我們在此精心挑選的生乳采集地，最遠的運輸半徑不超過70公里，先進的榨乳設備可以直接通過管線進入制冷罐，再由公司的保溫車直接拉到廠房，避免了生乳與空氣接觸的機會，防止生乳受到細菌的污染。

其次，是嚴守生產(chǎn)線。太子樂所有的生乳須在24小時內(nèi)完成加工，公司的稽查小組會不定期對牧場、小區(qū)、榨乳站進行考核，不符合公司要求的生乳絕不允許進入生產(chǎn)線。我們采用了世界先進工藝結合中國獨特，擁有氣力密相干混生產(chǎn)線2條，配套德國ABB公司的機器手臂，進行智能裝箱碼垛，完成產(chǎn)品信息關聯(lián)的全自動包裝生產(chǎn)線9條。

太子樂的每個產(chǎn)品都擁有二維碼身份證，通過物聯(lián)網(wǎng)和移動運營商的GPRS無線網(wǎng)絡實現(xiàn)全程追蹤，已經(jīng)達到了藥品的監(jiān)管要求。

這就是我們的品牌，始終將質(zhì)量視為企業(yè)存活的生命線，嚴苛每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴把每一個質(zhì)量關，只為將“太子樂”這個品牌做大做強，做成一個名符其實的民族名牌企業(yè)！

記者：自“三鹿事件”后，民眾對國產(chǎn)奶粉失去了信心，相當數(shù)量的消費者不惜重金國外代購，您如何評價國產(chǎn)奶粉和進口奶粉？

付總：首先我認為，奶粉不分內(nèi)外，只分好壞。國產(chǎn)也好，進口也罷，關鍵的一點還是要保證質(zhì)量，因為孩子始終是國家的未來，民族的希望，這一點毋庸置疑。

說到好壞，自然要考量奶源和配方。在奶源上，很多家長首先想到的就是新西蘭、荷蘭這些產(chǎn)奶量大的國家，實際上產(chǎn)量大和品質(zhì)高之間并不能劃等號。在配方上，奶粉都在追求無限nearto母乳，所以除了人體所需基本微量元素、維生素等成分外，好的奶粉還應該添加滿足不同階段bao--bao營養(yǎng)需求的營養(yǎng)元素，這些元素能有助于孩子的身體發(fā)育，從而健康成長。

相比于進口奶粉，我認為國產(chǎn)奶粉更了解中國bao--bao的體質(zhì)。沒有最好，只有最適合，很多家長在選購奶粉時往往追求貴價品牌，卻忽視了一個重要的問題，那就是bao--bao的吸收，這一點是大多消費者最容易走進的誤區(qū)。

記者：目前“史上最嚴奶粉新政”已經(jīng)開始落地實施了，很多奶粉企業(yè)表示壓力很大，您的企業(yè)目前是什么樣的一個狀況？

付總：如您所見，我們的企業(yè)依然在良好的運轉。據(jù)我了解，奶粉新政實施，很多奶企正在加速品牌清理。之所以會感到壓力很大，歸根結底也是對自己的產(chǎn)品缺乏足夠的信心。

嚴苛的新政策對于部分企業(yè)來說，有可能是一次致命的打擊，如果不能順利渡過，便會遭遇永遠的出局。但是對于太子樂來說，這是一次非常好的契機。之前的奶粉行業(yè)，魚目混珠亂象眾生，劣幣驅逐良幣，如今有了新政的約束，剩下的都是優(yōu)質(zhì)有實力的優(yōu)質(zhì)企業(yè)在靠品質(zhì)競爭，靠實力說話，這才是良性的循環(huán)。

在我看來，奶粉的問題關乎民生，嚴守質(zhì)量是一個奶粉企業(yè)用實際行動對人民大眾的承諾，這也是我們義不容辭的社會責任。

記者：非常感謝您能在百忙之中接受我們的采訪，最后請您再說一說對太子樂在奶粉新政鞭策下的寄語吧！

付總：簡單說一句吧--前路坎坷任重道遠，肩負民生全力以赴。作為一個企業(yè)我們肩負了民生大計，除了全力以赴我們沒有選擇。未來的競爭將會更加的激烈，前行的路上我們不能退縮，要直面任何困難，勇挑重擔！