蛋白質(zhì)過高易致guomi感及肥胖

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與安全系主任何計國對媒體介紹，嬰兒奶粉有些成分是強制添加的，要符合一定的上限和下限，如碳水化合物、維生素等。廠家作為賣點的很多成分其實是自行添加的，如DHA、AA和膽堿，但這些是公認(rèn)的能讓奶粉更nearto母乳的成分，購買時可以考慮在內(nèi)。而有些洋名詞、新概念不要全盤相信，因為效果沒有經(jīng)過驗證。此外，少數(shù)廠家還推出了4段奶粉（3到7歲），其實在國家標(biāo)準(zhǔn)中是沒有4段奶粉的概念的，3歲以上寶寶完全可以吃成人奶粉。

“牛奶蛋白是母乳的3倍，但嬰兒吸收不了，會出現(xiàn)牛奶蛋白guomi等情況，嚴(yán)重的甚至?xí)��?dǎo)致死亡。”中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系教授蔣卓勤認(rèn)為，“嬰兒不能直接喝蛋白質(zhì)更高的牛奶，但配方奶粉無論怎么配，都無法替代母乳，只能接近。”

公開數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)時市面的嬰幼兒奶粉標(biāo)榜高營養(yǎng)，蛋白質(zhì)含量高達(dá)每升14.1克，超過母乳每升11至12克，攝取過量蛋白質(zhì)會增加日后肥胖、患心血管疾病的風(fēng)險，而母乳喂哺較進(jìn)食奶粉減低22%肥胖的風(fēng)險�！梆B(yǎng)孩子不是養(yǎng)豬，只要體重在正常范圍，不必用重量作為評比標(biāo)準(zhǔn)。孩子幼時過胖，預(yù)期壽命會縮短，未來慢性病風(fēng)險增加。寶寶只需活潑聰明抵抗力強、消化排泄正常就好了�！敝袊�農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系任副教授范志紅說。據(jù)介紹，如果母乳和牛奶一樣濃，孩子的肝腎會受損。以為給嬰兒喝的奶越濃稠越好，以為嬰兒長得越胖越好，是育兒觀念中的可怕認(rèn)識誤區(qū)。