在一些歐美國(guó)家，羊奶深受人們的親睞，而美國(guó)更是把羊奶列為甲級(jí)綠色食品。隨著我國(guó)社會(huì)的發(fā)展，羊奶也越來(lái)越被人們所認(rèn)可，我國(guó)羊奶粉消費(fèi)已經(jīng)開(kāi)始走向成長(zhǎng)期，羊奶粉終將與牛奶粉爭(zhēng)奪乳品市場(chǎng)。

隨著我國(guó)羊奶粉脫膻技術(shù)的成熟應(yīng)用，人們對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同及人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)觀念的深刻變化，我國(guó)羊奶消費(fèi)已經(jīng)開(kāi)始從導(dǎo)入期走向成長(zhǎng)期。現(xiàn)在羊奶已解決了在不破壞營(yíng)養(yǎng)的前提下瞬時(shí)滅菌、保持原色原味、常溫保存等技術(shù)難題。羊奶品種得到不斷豐富，除羊奶粉，還有液態(tài)羊奶、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等也逐漸推向市場(chǎng)，一些企業(yè)已開(kāi)始研制和生產(chǎn)液態(tài)羊奶制品。

據(jù)市場(chǎng)調(diào)查預(yù)測(cè)，2013年，中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)消費(fèi)將會(huì)達(dá)到600億元。未來(lái)，嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)銷量仍將加大，據(jù)估計(jì)，到2015年我國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)將可達(dá)到800億元的銷售規(guī)模，實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。在這種情況下，我國(guó)的羊奶粉市場(chǎng)也將會(huì)有更近一步的發(fā)展，其潛力無(wú)限。

而據(jù)聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)的一項(xiàng)調(diào)查表明，過(guò)去10年，我國(guó)母乳喂養(yǎng)的比例下降了2%。更多的家庭選擇配方奶粉喂養(yǎng)孩子，特別是最近幾年，隨著對(duì)羊奶粉認(rèn)識(shí)的提高，選擇羊奶配方奶粉的人越來(lái)越多。預(yù)計(jì)未來(lái)兩年，羊奶粉的消費(fèi)增長(zhǎng)率將在200%以上。

隨著人們消費(fèi)概念的改變，現(xiàn)在的父母越來(lái)越親睞科學(xué)育兒，而羊奶粉以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易吸收、不易guomi等特點(diǎn)，備受人們的喜愛(ài)，其發(fā)展前景也無(wú)限廣闊。