權(quán)威調(diào)查顯示,我國每年大約有1700萬嬰兒出生,目前嬰幼兒(0―3歲)總?cè)藬?shù)為4800多萬。盡管醫(yī)療機構(gòu)大力提倡母乳喂養(yǎng),嬰兒奶粉食用量還是呈現(xiàn)上升趨勢。中商情報網(wǎng)分析預(yù)測,到2015年,嬰幼兒配方奶粉零售量將超過80萬噸,零售市場規(guī)模將超過700億元。如此大的需求量,其質(zhì)量安全當(dāng)然就成為重大民生問題。把嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全上升到藥品高度,體現(xiàn)了國家提高嬰幼兒奶粉質(zhì)量的決心。
其實,在適用食品監(jiān)管辦法的時候,只要監(jiān)管部門真正做到“嚴”字,嬰幼兒奶粉也不會出現(xiàn)那么多嚴重問題。就因為不嚴,導(dǎo)致一些奶企生產(chǎn)過程監(jiān)督缺失,流通環(huán)節(jié)監(jiān)管不力。直到發(fā)生“三鹿事件”后,國人對國產(chǎn)奶粉信心大失,奶企、監(jiān)管部門才知道“嚴”字的分量。
一位母親在回答為啥迷信“洋奶粉”時說:“咱信的不是‘洋奶企’,而是‘洋監(jiān)管’”。相信“洋監(jiān)管”,其實是對“洋監(jiān)管”“嚴”的信任。在荷蘭,每一份交售的牛奶都被取樣檢驗,每14天對其中的一份樣品進行檢驗,每天對其他樣品進行乳脂、蛋白質(zhì)含量檢驗,對每一份交售的牛奶都要進行抗生素殘留檢驗。在歐美國家,別說在嬰幼兒奶粉里摻三聚氰胺,就是營養(yǎng)成分有一點偷工減料也將受到嚴厲懲罰。有一則新聞更令人回味:國內(nèi)一些乳制品企業(yè)跑到某國注冊一個商標(biāo),然后生產(chǎn)“假洋奶粉”,結(jié)果,這些“洋奶粉”只能送到國內(nèi)銷售,在注冊地卻無法銷售,為啥?因為那里有“洋監(jiān)管”的嚴格把關(guān),不達標(biāo)準(zhǔn)休想上市。
從食品監(jiān)管辦法到藥品監(jiān)管辦法,是嬰幼兒奶粉監(jiān)管的一個大提升,也是當(dāng)今國際上監(jiān)管嬰幼兒奶粉的普遍做法。不過,如果在“嚴”上打折,“藥”字監(jiān)管也不一定管用,因為藥品生產(chǎn)本身也發(fā)生過一些假藥劣藥事件。只有監(jiān)管部門真的“嚴”起來,嬰幼兒奶粉才有可能真正管好。