日前，中國首部食品安全治理藍皮書由人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心發(fā)布。這份報告指出，食品安全治理中仍存在“九龍治水”、標準不一的局面，“毒豆芽”案件即典型例證。

近年來食品安全事故頻發(fā)，藍皮書評選了六大事故，包括恒天然“毒奶粉”、沃爾瑪狐貍?cè)狻�匯源安德利“爛果門”事件、臺灣地區(qū)地溝油、美素麗兒奶粉造假案、上海福喜事件等。

中國現(xiàn)有關(guān)于食品安全的法律雖然數(shù)量較多，但大多是不同部門在不同時期制定和頒布的部門立法、分段立法、分散立法，相互交叉重復(fù)、缺乏銜接甚至沖突嚴重，許多與食品安全相關(guān)的標準制定修改時間也滯后嚴重。藍皮書建議盡快建立《食品安全法》基本法地位，并加快該法修訂速度，與時俱進修正和豐富其內(nèi)容。

在食品安全標準工作進展方面，藍皮書透露計劃在今年底完成食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準以及行業(yè)標準中強制執(zhí)行內(nèi)容的整合工作，形成標準框架、原則與國際食品法典基本一致。截至去年12月，已有190余項初步完成整合的標準正在公開征求意見，并已完成50%以上工作任務(wù)。

藍皮書揭示出當前我國食品安全治理在主體、機制、環(huán)節(jié)及法治保障等方面取得的成績和存在的問題，對于進一步健全食品安全治理體系、提升食品安全治理能力、實現(xiàn)食品安全治理法治化、培育傳承食品安全文化有一定的借鑒意義。