7月21日上午，陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會召開全省乳品電子溯源建設(shè)工作培訓(xùn)會，全省40多家乳品企業(yè)的負(fù)責(zé)人、主管電子溯源工作的人員50多人參加了會議。   

在乳制品行業(yè)，大家越來越關(guān)注乳品安全問題，食品溯源越來越為人所重視，2013年國家對嬰粉生產(chǎn)企業(yè)提出要建立可追溯系統(tǒng)，經(jīng)過幾年的努力，我們?nèi)��?8家乳品企業(yè)都建立了自己的乳品溯源體系。但各個企業(yè)所使用的系統(tǒng)不一樣，各自企業(yè)有各自的追溯平臺，在具體使用中也有不盡人意的地方。

近來媒體報道，北京市食品藥品監(jiān)督局已經(jīng)建立了全市的嬰粉追溯系統(tǒng)，作為主管部門可以對全市任何一家企業(yè)的嬰粉生產(chǎn)、銷售情況了如指掌。廣東也建立了全省的電子追溯系統(tǒng)，目前在廣東市場銷售的嬰粉產(chǎn)品，61%都已經(jīng)進(jìn)入這個平臺，主管部門對每一罐產(chǎn)品的去向都可以掌握。陜西省是乳品大省，在電子追溯系統(tǒng)建設(shè)上已經(jīng)做了大量的工作，但還有不完善的地方，這次培訓(xùn)會議，一個是讓大家對追溯系統(tǒng)進(jìn)一步了解，更加重視，另外一個方面就是為以后建立全省統(tǒng)一的追溯系統(tǒng)做準(zhǔn)備。   

在培訓(xùn)會上，陜西鼎澄信息技術(shù)有限公司給與會人員做了深入淺出的講解，讓大家了解了目前世界上追溯系統(tǒng)的發(fā)展?fàn)顩r，目前全球已有40多個國家建立從農(nóng)田到餐桌整個過程的食品溯源體系，特別是英國、日本、法國、美國、澳大利亞等發(fā)達(dá)國家，均取得了顯著成效。我國的食品追溯源系統(tǒng)也正在快速發(fā)展。陜西鼎澄信息技術(shù)有限公司具有10年以上的互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營經(jīng)驗，與南開大學(xué)、西安交大、西安電子科技大學(xué)等國內(nèi)知名211大學(xué)深入合作，提出了防偽溯源的完整解決方案，建立了織碼物聯(lián)平臺，已在多個城市的項目運(yùn)作中積累了豐富經(jīng)驗。