猴頭菇（學(xué)名：Hericium erinaceus）

外形似猴子的頭，因而得名。猴頭菇是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一，有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長(zhǎng)有毛茸狀肉刺，長(zhǎng)約1～3厘米，它的子實(shí)體圓而厚，新鮮時(shí)白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”。

營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)：

猴頭菇性平、味甘。利五臟，助消化；具有健胃，補(bǔ)虛，抗癌，益腎精之作用；主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、神經(jīng)衰弱等病癥。

1、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品。

2、猴頭菇具有提高肌體myil的功能，可延緩衰老。

3、猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán)。

4、猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對(duì)胃炎、十二指腸潰瘍等消化道問(wèn)題的療效令人矚目。

金盾愛(ài)嬰猴頭菇豬肉絨，依據(jù)bao--bao生長(zhǎng)發(fā)育期特點(diǎn)，將食物科學(xué)配方用于食療，采用優(yōu)質(zhì)配方，天然綠色，健康營(yíng)養(yǎng)又美味，是bao--bao不錯(cuò)的養(yǎng)胃小食品。寶媽們?cè)诮obao--bao選擇零食或者輔食的時(shí)候，千萬(wàn)不要隨意購(gòu)買市場(chǎng)上琳瑯滿目的漂亮小食品，一定要選擇健康營(yíng)養(yǎng)，科學(xué)配方的專業(yè)幼兒食品。bao--bao健康永遠(yuǎn)是位的。

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●特點(diǎn)：選材精細(xì)，口感佳，補(bǔ)充其他肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，成長(zhǎng)更好、易吸收、bao--bao愛(ài)吃
 
●成分：豬肉、牛肉、魚肉等

●口感：極軟、肉蓬松入口即化、味香