2015年是國(guó)內(nèi)外乳業(yè)風(fēng)生水起的一年，繼歐盟牛奶配額放開、澳洲牛奶逐步零關(guān)稅后，新食品安全法、新廣告法、乳品配方注冊(cè)制接踵而至，配方乳粉行業(yè)將迎來(lái)一次全新的行業(yè)洗牌。業(yè)內(nèi)人士指出，新政的目的就是要加速國(guó)內(nèi)配方乳粉行業(yè)整合，提升國(guó)產(chǎn)乳粉品質(zhì)、提高品牌集中度。

三管齊下，配方乳粉行業(yè)洗牌在即

新實(shí)施的多項(xiàng)新規(guī)，雖然是從不同行業(yè)角度出發(fā)制定，但在相互作用的影響下最終會(huì)落實(shí)在推動(dòng)乳制品行業(yè)的洗牌上：新食品安全法有利于國(guó)家對(duì)于配方乳粉行業(yè)的高集中度管理，符合行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì);新廣告法可有效避免不良競(jìng)爭(zhēng)，遏制虛假宣傳、概念炒作;配方注冊(cè)制將使產(chǎn)業(yè)回歸到品質(zhì)改善、品牌建立的本質(zhì)上來(lái)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)而言，對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展是有利的。

在陜西，有一家乳品企業(yè)23年來(lái)始終踐行著堅(jiān)守品質(zhì)、低調(diào)內(nèi)斂、打造品牌的經(jīng)營(yíng)理念，步履堅(jiān)實(shí)地成為了羊奶行業(yè)的企業(yè)，它就是和氏乳業(yè)。

老牌乳企，23年堅(jiān)守成就品質(zhì)傳奇

陜西和氏乳品有限公司成立于1992年，是世界銀行援建的集奶牛(羊)飼養(yǎng)、科研、加工及銷售為一體的國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大型專業(yè)乳品制造企業(yè)，同時(shí)也是全國(guó)首批獲得奶粉牌照的乳品企業(yè)。

近年來(lái)，和氏在國(guó)家的歷次抽檢中全部合格：

2008年，經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門檢查，和氏乳業(yè)所有批次奶粉均無(wú)三聚氰胺。

2015年5月，國(guó)家公布2014年配方乳粉抽檢結(jié)果，和氏乳業(yè)各項(xiàng)檢測(cè)全部合格。

2015年、第二季度食藥監(jiān)局再次對(duì)配方乳粉進(jìn)行抽檢，和氏乳業(yè)各項(xiàng)檢測(cè)全部合格。

2015年5、6月份食藥監(jiān)局對(duì)配方乳粉進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，和氏乳業(yè)各項(xiàng)檢測(cè)全部合格。

自成立以來(lái)，和氏乳業(yè)始終堅(jiān)持“品質(zhì)至上”的理念，在奶粉行業(yè)創(chuàng)造了“23年質(zhì)量安全0事故”的驕人成績(jī)。一切成績(jī)的取得，離不開和氏23年矢志不渝對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，而全產(chǎn)業(yè)鏈模式的建立是對(duì)“品質(zhì)”二字最堅(jiān)實(shí)的保障。

高瞻遠(yuǎn)矚，全產(chǎn)業(yè)鏈模式領(lǐng)跑羊奶行業(yè)

1、嚴(yán)控奶源——57萬(wàn)畝生態(tài)牧場(chǎng)+6大標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，好奶與生俱來(lái)

和氏乳業(yè)自有生態(tài)奶源基地——隴縣關(guān)山草原素有“皇家牧場(chǎng)”之美譽(yù)。據(jù)記載，早在西周初年，秦先祖秦非子就在此養(yǎng)馬，因?yàn)轲B(yǎng)的馬彪悍雄壯而受到周孝王嘉獎(jiǎng)，封邑于秦地，數(shù)年之后終成春秋五霸之一，秦國(guó)。這里57萬(wàn)畝的廣袤草原純凈無(wú)污染，水草肥美、牛羊成群、景色如畫。生活在這里的牛羊喝的是天然礦泉水、吃的是新鮮牧草，自然純凈的環(huán)境為和氏奶粉提供了至臻完美的奶源。

和氏乳業(yè)目前擁有隴縣城關(guān)奶牛養(yǎng)殖中心、神泉奶牛養(yǎng)殖中心、白牛寺奶牛養(yǎng)殖中心、杜陽(yáng)千頭奶牛養(yǎng)殖中心、曹家灣千頭奶牛養(yǎng)殖中心、隴縣和氏莎能羊養(yǎng)殖中心6大現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)化奶牛、奶莎能羊養(yǎng)殖中心，為和氏品牌奶粉提供了安全、優(yōu)質(zhì)、充足的奶源保證。

2、全程領(lǐng)鮮——無(wú)菌運(yùn)輸+當(dāng)天生產(chǎn)，新鮮無(wú)與倫比

鮮奶立即降溫：鮮奶完成擠奶后，立即冷卻至4度以下。

無(wú)菌恒溫運(yùn)輸：全程采用2-3℃無(wú)菌、恒溫運(yùn)輸。

全程監(jiān)控：每輛和氏奶車上都配備監(jiān)控設(shè)備，一旦封簽途中不允許任何人開啟。

異常復(fù)檢：全程無(wú)異常的運(yùn)奶車方可領(lǐng)到確認(rèn)單，出現(xiàn)任何異常都必須對(duì)原奶二次檢驗(yàn)!

當(dāng)天生產(chǎn)：和氏牧場(chǎng)、養(yǎng)殖中心均在隴縣境內(nèi)，運(yùn)輸全程不超過(guò)2小時(shí)，當(dāng)日擠奶、當(dāng)日生產(chǎn)，限度保證奶粉的營(yíng)養(yǎng)和新鮮。

3、卓越工廠——先進(jìn)設(shè)備+至臻工藝，誕生鮮活品質(zhì)

和氏工廠擁有全智能化的生產(chǎn)線，來(lái)自瑞典的先進(jìn)設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)從鮮奶、凈化、濃縮、配料、均質(zhì)、噴粉、冷卻到無(wú)菌包裝，全過(guò)程自動(dòng)化、智能化。生產(chǎn)過(guò)程采用濕法工藝，配合的旋風(fēng)分離、二次附聚及瞬間蒸發(fā)脫氣除膻技術(shù)，確保奶粉顆粒均勻、品質(zhì)鮮活。

4、嚴(yán)苛檢測(cè)——6大流程+1662項(xiàng)指標(biāo)，全程為bao--bao安全護(hù)航

和氏品牌奶粉均需經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑原輔料檢驗(yàn)、原料乳檢驗(yàn)、半成品奶檢驗(yàn)、半成品奶粉檢驗(yàn)、包裝工段檢驗(yàn)、出廠成品檢驗(yàn)六大檢測(cè)環(huán)節(jié);通過(guò)23項(xiàng)奶源地檢測(cè)指標(biāo)，39項(xiàng)工廠內(nèi)奶源檢測(cè)指標(biāo)，44項(xiàng)半成品、成品檢測(cè)指標(biāo)，否則不予出廠。極其嚴(yán)苛的檢測(cè)流程和標(biāo)準(zhǔn)是和氏乳品“23年質(zhì)量安全0事故”的有力保障。

5、精益求精——純進(jìn)口設(shè)備+全程可追溯，卓越品質(zhì)再度升級(jí)

為了進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)，和氏乳業(yè)新廠已于2015年6月20日奠基，將建成和氏乳業(yè)7萬(wàn)噸羊乳粉智能生產(chǎn)線項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資10億元，新廠5.4億元、10萬(wàn)只奶山羊養(yǎng)殖基地4.6億元，同時(shí)將配套建設(shè)優(yōu)質(zhì)牧草種植基地。

新廠全部引進(jìn)瑞典、德國(guó)等乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)設(shè)備。所有加工設(shè)備在國(guó)內(nèi)均處于先進(jìn)水平，從鮮奶配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營(yíng)養(yǎng)素干混、包裝，全程自動(dòng)化、信息化管理，同時(shí)可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、加工、消費(fèi)者購(gòu)買全環(huán)節(jié)的全程智能追溯。

行業(yè)先驅(qū)，志造羊奶新傳奇

和氏乳業(yè)23年來(lái)對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，成就了和氏在羊奶行業(yè)企業(yè)的地位。2015年，和氏大刀闊斧啟動(dòng)改革創(chuàng)新，確立“以改革促發(fā)展”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，全面步入品牌化運(yùn)營(yíng)之路。

年初以來(lái)，和氏聘請(qǐng)業(yè)內(nèi)知名的發(fā)現(xiàn)愛咨詢機(jī)構(gòu)為智囊團(tuán)。迄今已實(shí)現(xiàn)了組織架構(gòu)調(diào)整，為渠道及終端提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);在行業(yè)新政實(shí)施前率先確定優(yōu)寶聰、北歐莎能為戰(zhàn)略品牌;完成了優(yōu)寶聰品牌理念及包裝的升級(jí)上市。行業(yè)老牌乳品企業(yè)一舉成為新政下的先行者，在改革創(chuàng)新之路上闊步前行。

23年來(lái)，“著力打造全產(chǎn)業(yè)鏈、堅(jiān)守品質(zhì)”是和氏乳業(yè)取得輝煌業(yè)績(jī)的關(guān)鍵所在。今天的和氏，面臨著行業(yè)整合的巨大機(jī)遇，一如既往對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守加上改革創(chuàng)新、領(lǐng)跑行業(yè)的氣度與格局，我們有理由相信：下一個(gè)十年，和氏乳業(yè)必將在羊奶行業(yè)實(shí)現(xiàn)新的跨越、鑄就新的傳奇。