在即將過去的2015年，降價(jià)已然成為中國嬰幼兒奶粉行業(yè)的熱點(diǎn)關(guān)鍵詞之一。在這一年里，各大實(shí)體賣場和線上渠道的嬰幼兒奶粉先后迎來多次降價(jià)潮，眾多一線洋奶粉品牌開始不同程度地降價(jià)，國產(chǎn)奶粉也一樣加入降價(jià)大軍。618母嬰大促、雙十一、雙十二、20元付郵免費(fèi)試用、“買3送1”、“買3送3”……部分品牌的降價(jià)力度更是使價(jià)格跌倒了谷底。

接二連三的促銷降價(jià)，奶粉的價(jià)格低到了離譜。奶粉降價(jià)潮來了嗎？ 對此，行業(yè)有不一樣的解讀。

降價(jià)的最終目的是清庫存

奶粉降價(jià)，是奶粉品牌用來促銷的一種手段，大量庫存積壓商品，品牌商希望通過降低價(jià)格的形式，促進(jìn)奶粉的銷量，從而解決庫存積壓問題。

更重要的是，新食品安全法頒布，明年將有大批的奶粉下架。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前市場上有4000多個(gè)品牌，新政加嚴(yán)管后至少有80%以上超過3000個(gè)品牌被淘汰出局。業(yè)內(nèi)人士表示，很多企業(yè)將會被淘汰出局，在這種情況下，有些企業(yè)會選擇見好就收、關(guān)門走人，所以并不排斥借促銷的手段，來大量的清庫存。

廣東省奶業(yè)協(xié)會顧問、原中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事王丁棉也表示，“由于對市場前景的預(yù)測可能有所偏差，企業(yè)的貨源生產(chǎn)沒有調(diào)整，產(chǎn)品賣不動就只有儲存起來。這不是一兩家的問題，相當(dāng)一部分企業(yè)的產(chǎn)品都積壓在倉庫�！�雙十一’當(dāng)天銷售過億的企業(yè)不少，銷售一個(gè)多億，實(shí)際上就是甩貨清倉的信息�！鳖愃啤半p十一”這樣低的價(jià)格短期應(yīng)該不會再有，但到年底之前還是有品牌促銷，因此，所謂的奶粉降價(jià)還將會持續(xù)一段時(shí)間。

靠促銷來帶動銷售 并非奶粉企業(yè)長遠(yuǎn)之計(jì)

為什么說靠促銷和低價(jià)，并不是品牌發(fā)展的長遠(yuǎn)之計(jì)呢？ 一個(gè)產(chǎn)品的定價(jià)，必定要遵循的流通的規(guī)則。一款奶粉從原料、生產(chǎn)、檢測、運(yùn)輸?shù)缴鲜�，其成本價(jià)格最低也要在100元以上，進(jìn)口奶粉更因涉及更多的檢驗(yàn)檢測和進(jìn)口入關(guān)等環(huán)節(jié)，成本價(jià)會更高，僅僅這些只是奶粉的成本價(jià)格。商家要將奶粉銷售到消費(fèi)者手中，各種平臺費(fèi)、渠道費(fèi)、進(jìn)場費(fèi)、運(yùn)營費(fèi)、廣告費(fèi)……各種費(fèi)用，都要分?jǐn)偟矫恳还弈谭鄣亩▋r(jià)中。 網(wǎng)絡(luò)代購的奶粉，從國外到中國的運(yùn)費(fèi)，少說也要100多元。試問，一個(gè)正規(guī)的奶粉企業(yè)，能夠經(jīng)得起多久這樣的低價(jià)？

奶粉的降價(jià)之后會帶來什么？

王丁棉認(rèn)為高價(jià)奶粉本就不正常，“高價(jià)格、高利潤、高費(fèi)用”奶粉行業(yè)的“三高”將隨著市場競爭逐漸改變，中國嬰幼兒奶粉走向真實(shí)的和人們樂于接受的價(jià)格，奶粉低價(jià)是未來的發(fā)展趨勢。

在宋亮看來，未來中國嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入到微利時(shí)代，這意味著那些依靠奶粉為主營的企業(yè)將不得不進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，加快多元化發(fā)展。對奶粉銷售渠道而言，價(jià)格戰(zhàn)不僅意味著企業(yè)品牌之間的相互“絞殺”，也意味著渠道優(yōu)勝劣汰，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)KA商超渠道進(jìn)一步萎縮，一方面大批中小母嬰渠道將退出市場。奶粉利潤下降，讓那些主營奶粉的母嬰渠道被迫加快產(chǎn)品多元化、門店連鎖化發(fā)展，更為重要的，對于那些一、二線已經(jīng)連鎖化的母嬰渠道，將加快向?qū)�業(yè)化及服務(wù)化轉(zhuǎn)變。另外，傳統(tǒng)意義的電商因?yàn)殡y以解決專業(yè)服務(wù)化，未來電商奶粉銷售趨勢將明顯放緩。宋亮認(rèn)為，不與線下相結(jié)合，提供專業(yè)服務(wù)內(nèi)容的電商渠道，是不可能做好奶粉銷售的。

確實(shí)，為消費(fèi)者提供專業(yè)的服務(wù)能夠贏得消費(fèi)市場。北京市昌平區(qū)的消費(fèi)者張霞剛為自己的孩子選擇了一款進(jìn)口奶粉，原因就是因其“孜孜不倦”的跟蹤服務(wù)，張霞在懷孕期間逛商超時(shí)在一名奶粉促銷員那里留了電話以及預(yù)產(chǎn)日期，隨后的時(shí)間里，張霞總是能收到育兒、保健之類的信息，并且也會收到免費(fèi)的奶粉、產(chǎn)品贈品。張霞為孩子斷掉母乳之后，選擇了這款奶粉，不定時(shí)的也會收到服務(wù)人員的電話問其奶粉飲用的情況和問題，“同樣的價(jià)格、同樣的配方，能讓人做出最終選擇的是奶粉的專業(yè)服務(wù)�！�

由于當(dāng)前處于奶粉產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型階段，也是奶粉消費(fèi)信心恢復(fù)的關(guān)鍵時(shí)期。政府出臺整頓市場的政策本意是好的，但是下有對策，政策效果往往達(dá)不到預(yù)期，市場還是交給市場來解決。對于政府而言，能夠配合此輪長達(dá)三、四年的價(jià)格戰(zhàn)，推動產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)升級，規(guī)范市場行為，進(jìn)一步加快追溯體系等科學(xué)監(jiān)管體系的構(gòu)建，關(guān)于即將生效的新版食品安全法，希望能夠在配方注冊制方面實(shí)施上嚴(yán)格把關(guān)。在宋亮看來，對于當(dāng)前國內(nèi)奶粉產(chǎn)能過剩問題，建議：一是加快國內(nèi)企業(yè)兼并重組，推動產(chǎn)能優(yōu)化整合；二是加快鼓勵(lì)國內(nèi)奶粉企業(yè)“走出去”，給予政策、貸款和稅收優(yōu)惠；三是參照“學(xué)生奶”方案，推動?jì)胗變耗谭邸胺鲐�、扶邊”�?jì)劃。