大佬的驚世危言

最近，中國(guó)奶粉界的一個(gè)重量級(jí)人物鄧九強(qiáng)——蒙牛和現(xiàn)代牧業(yè)的創(chuàng)始人之一，提出驚世危言：“如果現(xiàn)在中國(guó)的孩子們不喝國(guó)產(chǎn)奶粉，不看國(guó)產(chǎn)動(dòng)畫(huà)片，將來(lái)就會(huì)缺失掉民族自信心�！睂�(duì)于此言論，套用現(xiàn)在流行的一句話——理都懂，然并用，關(guān)鍵的問(wèn)題是中國(guó)的媽媽們究竟能不能放心選擇國(guó)產(chǎn)奶粉呢？

讓我們回到08年那個(gè)中國(guó)奶粉產(chǎn)業(yè)黑色的一年。三聚氰胺事件的曝出，讓中國(guó)奶粉產(chǎn)業(yè)遭受沉重打擊，消費(fèi)者從此成為驚弓之鳥(niǎo)，直至今天，對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉仍存在著信任危機(jī)。誰(shuí)也不想再讓自己的孩子暴露在這種危險(xiǎn)之下，一句“嚇怕了”，就讓水客拖著洋奶粉頻繁來(lái)往與大陸和香港之間；一句“嚇怕了”，就使一萬(wàn)幾千里外德國(guó)超市中的嬰兒配方奶粉貨架一掃而空。天使般面孔的嬰兒搖身一變竟成一只只小蝗蟲(chóng)，喂養(yǎng)以漂洋過(guò)海而來(lái)的奶粉，逐漸成長(zhǎng)。

大概直面三聚氰胺事件才能找到中國(guó)奶粉產(chǎn)業(yè)問(wèn)題的癥結(jié)，只有找到癥結(jié)才能對(duì)癥下藥。中國(guó)奶粉為何會(huì)有類似三聚氰胺的事件出現(xiàn)？那國(guó)外的奶粉是不是就一定能幸免？

其實(shí)在傳統(tǒng)奶粉加工的模式中，牛奶要經(jīng)過(guò)奶農(nóng)、收奶站、運(yùn)輸車再到工廠進(jìn)行加工成粉，且不論在這些環(huán)節(jié)中牛奶是否會(huì)而受到污染，單論這牛奶經(jīng)過(guò)一輪又一輪的“過(guò)關(guān)斬將”后，就不知經(jīng)手了多少利益單位。這些環(huán)節(jié)，無(wú)論哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題，消費(fèi)者都有可能買到問(wèn)題奶粉，三聚氰胺就是為了檢測(cè)時(shí)能使蛋白質(zhì)達(dá)標(biāo)而被人為添加進(jìn)去的。

那么傳說(shuō)中的洋奶粉呢？是否也是這樣的？答案是yes！洋奶粉模式其實(shí)是基本與國(guó)內(nèi)相同的，也就是說(shuō)，洋奶粉也是曝露在這種風(fēng)險(xiǎn)之下的。甚至奶農(nóng)供奶時(shí)就存在的問(wèn)題，國(guó)外也有。

但國(guó)人已對(duì)中國(guó)制造失去了信心，一提到“國(guó)產(chǎn)”便聯(lián)想到便宜、劣質(zhì)、低端。如何挽回消費(fèi)者那碎成二維碼的心成了中國(guó)奶粉產(chǎn)業(yè)亟待解決的問(wèn)題。

崇洋會(huì)得軟骨病

鄧九強(qiáng)先生說(shuō)的那句話并不無(wú)道理，中國(guó)的孩子如果從幼兒時(shí)期開(kāi)始便“耳濡目染”各種洋品牌，小到自己的一口牛奶，大到父母的座駕。甚至練習(xí)的語(yǔ)言都是英語(yǔ)，讀的繪本都是國(guó)外作家創(chuàng)作的……我想，這樣下去，我們下一代的民族自信心會(huì)低到塵埃里。而越是不自信就越是崇洋，惡性循環(huán)下去，國(guó)人就不只是在國(guó)外搶購(gòu)馬桶蓋、電飯煲了，恐怕一口水一粒米也不愿買國(guó)內(nèi)的了吧。

盲目崇洋會(huì)使國(guó)人患上軟骨病。反觀我們的鄰居日本和韓國(guó)：日本民眾對(duì)本國(guó)的品牌忠誠(chéng)度最高，高達(dá)61%；韓國(guó)消費(fèi)者的國(guó)民品牌忠誠(chéng)度排名第二；而中國(guó)消費(fèi)者的忠誠(chéng)度只有36%。遠(yuǎn)的不說(shuō)，就算你看韓劇時(shí)也可以發(fā)現(xiàn)，即使iPhone再好用，他們也大都用的是韓國(guó)本土品牌三星。韓國(guó)人支持國(guó)貨，就跟他們每天要吃泡菜一樣，已經(jīng)成為了一種習(xí)慣。日常生活中，從大型家電開(kāi)始，到筷子、調(diào)羹之物都要用自己國(guó)家的；電影要看國(guó)產(chǎn)的，電視看本國(guó)拍的；甚至到了一棵白菜，一只土豆，一根大蒜，韓國(guó)人都認(rèn)為是本國(guó)的產(chǎn)品好。對(duì)于日韓人，他們是“月是故鄉(xiāng)圓”，對(duì)于中國(guó)人，我們是“月是外國(guó)圓”。

危言的另一面

也有人反駁說(shuō)，孩子這么小，就算以洋奶粉喂養(yǎng)，他們對(duì)自己所喝奶粉也并無(wú)印象，你說(shuō)這會(huì)對(duì)今后民族的認(rèn)知造成影響，是危言聳聽(tīng)還是別有用心？

那就請(qǐng)你來(lái)聽(tīng)一個(gè)真實(shí)的故事。一個(gè)父母都就職于政府機(jī)關(guān)的6歲小男孩平日里最愛(ài)做的事情是看小說(shuō)，而且看得不是普通小說(shuō)而是官場(chǎng)小說(shuō)。你在懷疑于一個(gè)六歲孩子能理解復(fù)雜的官場(chǎng)小說(shuō)嗎？實(shí)際上就是這個(gè)孩子，在他3歲初上幼兒園的時(shí)候，就指出了幼兒園老師的一個(gè)錯(cuò)誤：老師上課提到法國(guó)著名畫(huà)家梵高，孩子說(shuō)，老師不對(duì)，梵高是荷蘭的。

實(shí)際上，孩子正處于性格塑造期，身體、智力每一天都在成長(zhǎng)，他們非常容易受到周圍環(huán)境的影響。每一樣吃穿用度都會(huì)在他們好奇心的作用下在心里種下根。更何況在這個(gè)日新月異的時(shí)代，孩子能吸收到“新鮮事兒”的渠道也越來(lái)越多，手機(jī)、電腦、電視、書(shū)籍……這也催生了現(xiàn)在的孩子們懂事早、智力開(kāi)發(fā)早的結(jié)果。千萬(wàn)別小看這一罐奶粉，耳濡目染的力量是強(qiáng)大的。千萬(wàn)別以為3歲的孩子什么都不懂，他們的小腦袋永遠(yuǎn)會(huì)帶給你驚喜。

中國(guó)人要出好東西，鼓勵(lì)和監(jiān)督并舉，是的方法。

國(guó)人海外掃貨可算是“名聲在外”，在德國(guó)的超市掃空貨架上的嬰幼兒奶粉已不是新聞，春節(jié)假期時(shí)組團(tuán)去日本搶馬桶蓋和電飯煲的也不算稀奇，近來(lái)還有搶5000元一個(gè)的日本書(shū)包，出國(guó)買日用品更是成了常態(tài)，以致每一個(gè)出關(guān)的國(guó)人簡(jiǎn)直就是外國(guó)人眼中一個(gè)個(gè)跳躍的GDP！

所以，海外掃貨是我們的選擇嗎？中國(guó)就真的做不出好東西嗎？

公平地講，中國(guó)現(xiàn)在也不乏一些有膽識(shí)的企業(yè)家以及有學(xué)識(shí)的科學(xué)家用堅(jiān)定的腳步以及擔(dān)當(dāng)拯救著“中國(guó)制造”——高鐵的神話亮出了“中國(guó)創(chuàng)造”的新名片，屠呦呦站上了諾貝爾的領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，帶領(lǐng)著中國(guó)醫(yī)學(xué)走進(jìn)國(guó)際視野。就連在國(guó)內(nèi)非常敏感的奶粉市場(chǎng)，也有令人刮目相看的消息——據(jù)說(shuō)河北張家口一個(gè)海拔1200米以上的壩上草原里建立了一個(gè)世界最先進(jìn)的奶粉廠。就在大家將信將疑的時(shí)候，年逾70的泰國(guó)正大國(guó)際集團(tuán)董事長(zhǎng)謝國(guó)民先生驅(qū)車5個(gè)小時(shí)趕到壩上草原，商談合作事宜，他與該乳業(yè)集團(tuán)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，計(jì)劃把奶粉廠開(kāi)到俄羅斯，奶粉銷往歐盟國(guó)家。

我們的奶粉居然要“出國(guó)”！08年以后這種事情國(guó)人可能想都不敢想，所以不禁懷疑這是品牌的炒作還是真正的實(shí)力。事實(shí)上我們可以從其奶粉廠的配置到運(yùn)作模式中窺探其真實(shí)性的一二：旗幟乳業(yè)的奶牛場(chǎng)養(yǎng)有40000頭奶牛，配備世界先進(jìn)設(shè)備，四個(gè)籃球場(chǎng)般大小的自動(dòng)化擠奶圓盤(pán)，依次排列，緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)。數(shù)百頭奶牛，靜靜地在外排隊(duì)等候，逐一進(jìn)入圓盤(pán)，圓盤(pán)旋轉(zhuǎn)一圈，正好將奶擠完。不再奶脹的奶牛，輕輕松松走下圓盤(pán)，回到牛棚。擠好的牛奶順著管道進(jìn)入奶粉車間直接進(jìn)行加工，2個(gè)小時(shí)，灌裝奶粉出廠。這其中沒(méi)有任何“人”經(jīng)手，做到“全封閉、一體化、從擠奶到加工奶僅2小時(shí)”——這在世界上尚無(wú)第二家，是世界乳業(yè)的重大突破。

既然中國(guó)有這么好的東西，為何“酒香仍怕巷子深”？中國(guó)乳業(yè)缺失多年的正能量現(xiàn)在已燃起星星之火，為何沒(méi)有人攙扶一把反而處處質(zhì)疑？原因大概中國(guó)人劣根性如此，誠(chéng)心信奉著“好事不出門(mén)，壞事傳千里”，而越是“壞事傳到千里之外”，就越無(wú)自信，越無(wú)自信，就越多質(zhì)疑。正是這樣的認(rèn)識(shí)作怪，導(dǎo)致了中國(guó)人根本就不相信中國(guó)人。

所以如果非要說(shuō)中國(guó)人做不出好東西，一定是因?yàn)橹袊?guó)人自己對(duì)這些初現(xiàn)端倪的好東西鼓勵(lì)不夠、信心不夠。筆者不禁在此質(zhì)問(wèn)：中國(guó)的食品檢驗(yàn)檢疫局可以對(duì)奶粉進(jìn)行質(zhì)量抽檢，對(duì)不合格的品牌進(jìn)行曝光；為何我們的相關(guān)職能部門(mén)不能在關(guān)系國(guó)家民生領(lǐng)域設(shè)立一個(gè)頂級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，對(duì)相關(guān)產(chǎn)品、品牌進(jìn)行事先的評(píng)定和推介并加以保護(hù)呢？能不能讓更多的“好事”走出門(mén)讓大家認(rèn)識(shí)，從而去形成一個(gè)信任的良性循環(huán)呢？

現(xiàn)在先讓筆者憂國(guó)憂民心暫且緩一緩，說(shuō)這么多只是希望有一天，我們搶購(gòu)洋奶粉的時(shí)代結(jié)束了，我們的中國(guó)寶寶能喝著國(guó)產(chǎn)的奶粉——無(wú)關(guān)乎任何愛(ài)國(guó)情懷，只是一個(gè)非常自然而水到渠成的選擇。畢竟，還有什么事情比把孩子的未來(lái)掌握在我們自己的手中更重要呢？