在給寶寶選購(gòu)奶粉時(shí)，細(xì)心的媽媽會(huì)發(fā)現(xiàn)在奶粉的配料表中有“左旋肉堿”這個(gè)詞。很多女性都知道，左旋肉堿是減肥藥中的主要成分。那么，把這種成分添加到嬰幼兒奶粉中，難道不會(huì)對(duì)寶寶身體健康有影響嗎？為什么嬰幼兒奶粉中要添加“左旋肉堿”呢？

對(duì)此，河北醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王景順給出了科學(xué)的解釋。

左旋肉堿本身不是減肥藥，功能是促進(jìn)脂類(lèi)代謝

“左旋肉堿雖然是不少減肥藥的成分，但它本身并不是減肥藥，它的主要功能是促進(jìn)脂類(lèi)代謝�！蓖蹙绊槺硎�，左旋肉堿又稱(chēng)L—肉堿或卡尼丁，是一種促使人體內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類(lèi)氨基酸。“它負(fù)責(zé)把脂肪酸運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)的線粒體中進(jìn)行氧化分解，以產(chǎn)生能量�！�

“其實(shí)我們?nèi)梭w自身就可以少量合成左旋肉堿，母乳中也含有一定量的這種成分。”王景順解釋說(shuō)。

對(duì)于成人來(lái)說(shuō)，食用的瘦肉、動(dòng)物肝臟等就是人體內(nèi)左旋肉堿的主要來(lái)源。

而嬰兒自身的左旋肉堿合成能力較弱，只有成人的12%，他們的能量供應(yīng)主要來(lái)自于奶粉中的脂肪，因而在奶粉中補(bǔ)充外源性的左旋肉堿對(duì)嬰幼兒尤為重要。

左旋肉堿對(duì)促進(jìn)嬰幼兒發(fā)育的某些生理過(guò)程具有一定功能

閱讀各品牌奶粉配方表，我們注意到，不同階段的奶粉左旋肉堿添加量并不相同，其添加量基本都在5—15毫克/百克之間。但普遍情況是，大部分奶粉的左旋肉堿添加量隨嬰幼兒年齡增大而減少。

“不同階段的寶寶對(duì)左旋肉堿的需求不同，越小的寶寶飲食中脂類(lèi)能量的比例越大，因此需求更多�！蓖蹙绊樥f(shuō)，隨著嬰兒不斷長(zhǎng)大，會(huì)從逐漸添加的輔助食品中攝取到更多的左旋肉堿，因而配方奶粉中這種成分的含量也會(huì)逐漸降低。

“左旋肉堿實(shí)際上就是一種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分，微量添加不會(huì)對(duì)嬰兒產(chǎn)生毒副作用。”王景順表示，只要添加量不超出國(guó)家規(guī)定的“每100克奶粉中的左旋肉堿含量不超過(guò)15毫克”的標(biāo)準(zhǔn)范圍，完全是可以放心食用的。據(jù)悉，目前已有20多個(gè)國(guó)家在嬰幼兒奶粉中加入左旋肉堿。

“左旋肉堿不僅在能量產(chǎn)生和脂肪代謝過(guò)程中起重要作用，而且在維持嬰兒生命及促進(jìn)嬰幼兒發(fā)育的某些生理過(guò)程，如生酮作用、氮代謝等方面均具有一定的功能�！蓖蹙绊樥f(shuō)。

所以，左旋肉堿并不只是減肥藥才能添加的，其功效很多。嬰幼兒奶粉中添加左旋肉堿是在法律規(guī)定范圍內(nèi)的，是安全的科學(xué)的，家長(zhǎng)完全可以放心。