在代購(gòu)和海淘的不確定因素影響下,針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的進(jìn)口配方奶粉越來(lái)越受歡迎。尤其是在高端市場(chǎng),正在發(fā)生微妙的消費(fèi)轉(zhuǎn)型——企業(yè)不再打價(jià)格戰(zhàn),而是比拼研發(fā)技術(shù)和奶源質(zhì)量。
目前,惠氏、雅培、美素佳兒等品牌均已推出單罐售價(jià)(以下均為1段產(chǎn)品,價(jià)格來(lái)自各品牌天貓官方店)400元以上的配方奶粉。惠氏在408元的王牌產(chǎn)品啟賦第二代大賣(mài)后,近期又上市了奶源取自愛(ài)爾蘭的1%限定版,電商定價(jià)528元/罐。
惠氏營(yíng)養(yǎng)品大中華區(qū)總裁瞿峰透露,上市近7年的啟賦品牌去年銷(xiāo)售額超過(guò)10億瑞士法郎(約合人民幣68.6億元),2011年至2016年間的復(fù)合年增長(zhǎng)率高達(dá)83%。此前也有數(shù)據(jù)稱(chēng),惠氏2015年僅靠啟賦單一品牌便入賬60億元。
從經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略重點(diǎn)來(lái)看,惠氏營(yíng)養(yǎng)品的母公司雀巢顯然對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)和啟賦品牌都非常重視。2017年2月,全球食品生產(chǎn)廠商雀巢發(fā)布的2016年財(cái)報(bào)中,8次提及中國(guó)市場(chǎng),在說(shuō)奶粉業(yè)務(wù)所在的雀巢營(yíng)養(yǎng)品時(shí)也多次提及中國(guó)。
財(cái)報(bào)顯示,在新的奶粉配方注冊(cè)制實(shí)施前,中國(guó)市場(chǎng)環(huán)境疲軟,這還導(dǎo)致了“貿(mào)易庫(kù)存水平在內(nèi)地和香港均進(jìn)行了調(diào)整”。另外,乳品價(jià)格走低和激烈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)品的定價(jià)造成影響,尤其是在高端產(chǎn)品區(qū)間。
但就是在這種背景下,雀巢稱(chēng),啟賦品牌去年再度錄得強(qiáng)勁增長(zhǎng),市場(chǎng)份額增加。盡管惠氏未透露啟賦在超高端奶粉品牌中的市場(chǎng)占有率數(shù)據(jù),但自稱(chēng)銷(xiāo)量,在中國(guó)是它所在品類(lèi)的“領(lǐng)導(dǎo)品牌”。
各大超高端奶粉的銷(xiāo)售傳奇還離不開(kāi)品牌背后的高端概念。比如當(dāng)年DHA配方曾經(jīng)捧紅了美贊臣,OPO(一種結(jié)構(gòu)脂,惠氏稱(chēng)這種成分讓奶粉與母乳更接近)配方讓啟賦大賣(mài)。
但惠氏目前還沒(méi)有涉足“有機(jī)”配方奶粉。對(duì)此,瞿峰認(rèn)為,相比于生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何化學(xué)添加劑的“有機(jī)”概念,惠氏更注重的是奶源的高品質(zhì),如戶(hù)外鮮草低密度放牧獲得的無(wú)污染自然環(huán)境純凈奶源,以及先進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)科技。
“惠氏即使將來(lái)如果做有機(jī),也是給消費(fèi)者一個(gè)選擇,但并不是說(shuō)有機(jī)的就是更好的!宾姆逖a(bǔ)充道。
根據(jù)惠氏方面介紹,此次“1%限定版”的啟賦由愛(ài)爾蘭的阿斯基頓(Askeaton)工廠生產(chǎn),原罐進(jìn)口到中國(guó)市場(chǎng),但“全球限量25萬(wàn)罐,只在中國(guó)75家限定門(mén)店銷(xiāo)售”。
隨著啟賦等產(chǎn)品的業(yè)績(jī)見(jiàn)好,愛(ài)爾蘭乳制品出口到中國(guó)的迅猛增長(zhǎng)。
據(jù)悉,中國(guó)已成為僅次于英國(guó)的愛(ài)爾蘭第二大乳制品出口市場(chǎng),愛(ài)爾蘭乳制品出口至中國(guó)的比例已從2015年的約12%增長(zhǎng)至2016年的約16%。愛(ài)爾蘭出口到中國(guó)的乳制品和嬰兒配方產(chǎn)品,自2012年起增加了240%以上,去年出口額已超過(guò) 6.5億歐元。
2012年11月30日,雀巢從急于專(zhuān)注于制藥業(yè)務(wù)的輝瑞處收購(gòu)得了惠氏營(yíng)養(yǎng)品,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)其控股。根據(jù)當(dāng)時(shí)的披露,85%惠氏營(yíng)養(yǎng)品的銷(xiāo)售來(lái)自于新興市場(chǎng)。