圣元尚博配方奶粉工廠產能高,新批次產品中歐同步銷售。好奶源,是決定一款奶粉品質的關鍵,也是眾多家長們挑選的關鍵因素。但是一罐好奶粉的奶源優(yōu)勢在哪,生產過程是怎樣的,可能大家并不清楚,現(xiàn)在我們來探訪圣元的工廠,尋找這些答案。走訪法國尚博卡萊夢工廠,全球最先進的一體式工廠,年產能12萬噸。
許多工廠的流程也許都差不多,但圣元,必然有別人所無法企及的優(yōu)勢,主要關鍵點在于:一、干濕復合工藝;顧名思義,是將全球主流的兩種工藝進行融合,基粉通過冷卻后,將熱敏感營養(yǎng)素進行添加,保障活性,眾所周知,如益生菌等物質,通過濕法工藝,是無法提供活性的。
二、全無人零污染車間,全部通過無人介入進行操作,杜絕一切可能發(fā)生的污染源;參觀下奶粉的生產工廠與車間;探訪下奶粉的檢測與生產工藝。看看從奶源開始,直到加工成品,一罐好奶粉要經歷什么……
卡萊夢工廠坐落于法國卡萊市,位于布列塔尼半島,身處北緯48°這一卓越的世界最佳有機牧場,這里比鄰阿爾卑斯山脈,海拔高,遠離工業(yè)區(qū),水草豐美、空氣清新、水質純凈、土壤肥沃,天然牧草是荷斯坦奶牛的主要食物,吃過的草地需通過數年的天然降解,這里是全球公認的優(yōu)質奶源產地,年產2億8千8百萬升鮮奶,為圣元提供服務保障。這里有全球最好的奶牛品種——荷斯坦奶牛,這種奶牛所泌乳汁的乳脂率和乳蛋白率較高,是各奶牛品種之冠。同時,牧場的工作人員每天都會檢查奶牛的身體健康狀況,監(jiān)測牧場環(huán)境,從源頭保證每一天產出的原奶品質。牧場上全年氣溫與濕度適宜,為牧草的生長和奶牛的泌乳提供了保障。這種條件下,產生的乳清品質更高。在生產奶粉中,優(yōu)質的乳清極為重要,法國是歐洲乳清粉提取技術最好的國家,其原料乳清液質量上乘。自1998年起,圣元就和作為世界大脫鹽牛奶乳清供應商索迪亞集團合作,因此圣元尚博擁有最優(yōu)質的乳清資源。
圣元在法國建廠,因而尚博能使用最新鮮的乳清和原奶,制造品質最好的奶粉,給中國bao--bao最好的營養(yǎng)保證。
現(xiàn)在我們來到了采奶大廳。新采集來的鮮奶,會在這里被載入冷鏈車,恒溫冷鏈車能夠保證全程4℃度冷鏈運輸,確保新鮮采集的奶源以最快的速度直接送達工廠,保證新鮮營養(yǎng)不流失。
跟隨冷鏈車,我們來到圣元的工廠——卡萊工廠?ㄈR工廠是圣元于四年前斥資近20億,在法國西部布列塔尼半島地區(qū)建立起來的,年產能十二萬噸,是世界奶粉單體工廠,確保每一車間環(huán)節(jié)緊緊相連,也是世界上迄今為止單體規(guī)模、裝備最先進的奶粉工廠。銀色罐體陣為雙夾層恒溫奶倉,各種經過檢測后的原料,如牛奶、奶油、乳清等原料都會在生產過程中暫時儲藏在這里?ㄈR夢工廠采用國際先進的工藝及優(yōu)良的設備,整合全球最優(yōu)質的自然資源、技術資源和專家資源建設而成。圣元尚博法國原罐原裝,尚博從奶源到生產,從生產到加工,全部都在法國卡萊完成。全國各地寶媽寶爸們,你們喝的尚博配方奶粉,都是這里原罐進口哦!
國家新政出臺,大多數品牌及海外工廠,都被擋在國門之外,只有最可靠的產品,才能進入中國,圣元是中國人自己的企業(yè),也是中國的軍供企業(yè),我們要將國際最好的資源,讓祖國的同胞們分享。
卡萊夢工廠擁有全球的中心實驗室,中心實驗室通過了中歐合格評定、國家認可委員會檢測和校準實驗室能力認可,擁有國際yiliu的檢測設備和國際化的專業(yè)技術團隊實力。
原料奶在運輸前后要經歷兩次檢測,在生產的各個環(huán)節(jié)(如加入營養(yǎng)素過程)還夾雜了N次檢測,分步驟查看營養(yǎng)素與牛乳的匹配性是否合規(guī)。圣元嚴格遵守國家各項法規(guī)和標準,不僅要達到中國的標準,同時也要達到歐盟國際標準才可以。
“圣元尚博”的生產車間是歐盟10萬級GMP生產車間,微囊全包裹納米技術,在生產過程中實現(xiàn)了全自動化控制,具有不損壞營養(yǎng)素結構、原料混合均勻的特點,運用CIP自動清洗系統(tǒng)避免交叉污染。整個生產流程實現(xiàn)0員工,全部由中央控制室監(jiān)控實現(xiàn)。
優(yōu)博采用干濕混合的加工工藝,濕混鮮奶與鮮乳清,然后瞬時蒸發(fā),一次成粉,瞬時鎖鮮。減少熱加工次數,程度的保證天然OPO結構脂的小分子結構,使bao--bao更易吸收。
截止今天,圣元尚博也已通過受理,新批次配方奶粉也已全面開售,在國家大力扶持國產品牌的同時,圣元憑借中外優(yōu)勢,借力奶粉新政,立足進口奶源與生產,符合國家相關法規(guī),使得尚博奶粉不僅擁有更優(yōu)質的品質,還更適合中國bao--bao服用,未來勢必繼續(xù)領跑奶粉市場。
圣元尚博是中國歐洲上市的品牌,也是圣元雙博品牌的另一大“博”系之一,作為新晉的圣元戰(zhàn)略品牌,尚博已然成為中國為數不多、供不應求的一線品牌之一,中歐同步銷售的身份,彰顯了其國際品牌的地位。
“尚博”已全面啟動圣元近幾年來的新配方產品項目,并于2019年1月全國發(fā)布。
“尚博”2019年1月批次,正在生產中!
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