近日，“固體飲料假冒特配粉事件”引發(fā)社會(huì)各界高度關(guān)注和熱議。城門失火，殃及池魚，嬰配粉、調(diào)制乳粉、特配粉都被推到了風(fēng)口浪尖，更有甚者在網(wǎng)上散播“嬰兒奶粉YP能長期喝，TY不能長期喝”，“TY沒營養(yǎng)”……諸如此類不利于特配粉的言論。作為行業(yè)類媒體，《奶粉圈》有責(zé)任站出來，傳播科普知識，傳遞行業(yè)正能量。

最躺槍：假冒事件屢禁不止

除了這次“倍氨敏假冒特配粉事件”之外，還發(fā)生過不少固體飲料的擦邊球事件，比如“舒兒呔事件”、“佳瑞寶事件”、“雅樂迪事件”等等，盡管最后都被曝光并查處，但氣憤的是，在特配粉市場“真假李逵”的現(xiàn)象依然屢禁不止。

有業(yè)內(nèi)人士表示：“固體飲料假冒特配粉在下線市場更常見，每一次固體飲料被曝光后雖然規(guī)避了很多不合規(guī)的企業(yè)或產(chǎn)品，但對特配粉造成的影響也是不可小覷的。明面看都是利好特配粉市場，其實(shí)固體飲料被曝光后傷害和打擊的都是同一批消費(fèi)者，正規(guī)的特配粉市場也遭受著行業(yè)公信力下降的事實(shí)�！�

最專業(yè)：專業(yè)性很強(qiáng)難度大

市面上為何頻頻出現(xiàn)固體飲料假冒特配粉的亂象呢？究其原因一是隨著特殊寶寶群體的擴(kuò)大，為了滿足高毛利需求，個(gè)別黑心商家昧著良心虛假宣傳，夸大固體飲料產(chǎn)品的功效，誤導(dǎo)消費(fèi)者購買；二是特配粉專業(yè)性很強(qiáng)，市面上的特配粉偏少，加之監(jiān)管和處罰力度不夠，不法分子越發(fā)囂張。

特配粉是一個(gè)特殊性、專業(yè)性很強(qiáng)的行業(yè)，從產(chǎn)品研發(fā)到銷售再到渠道推廣都有別于普通嬰配粉，和藥物的研發(fā)上市有類似，專業(yè)性有多強(qiáng)可想而知。這也在一定程度上制約了特配市場的發(fā)展。獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為：“當(dāng)下特配市場還是比較混亂，企業(yè)如何用專業(yè)營養(yǎng)產(chǎn)品去滿足、去幫助特殊人群？從細(xì)分來說，一些特配的規(guī)模不大，針對不同的特殊人群，如何保障企業(yè)將產(chǎn)品生產(chǎn)出來后的成本收益，我們建議國家衛(wèi)計(jì)委和財(cái)政部拿出專項(xiàng)資金來扶持企業(yè)去做這些事情。”

最剛需：特殊體質(zhì)寶寶必選

從特配粉的定義來看，就能知道特殊寶寶的剛需所在了。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

為什么是必選呢？相信不少人會(huì)有疑惑，TY不是沒營養(yǎng)不能長期吃嗎？我們智慧擔(dān)當(dāng)&顏值擔(dān)當(dāng)?shù)哪谭壑菐旆鄹缃o大家做了很好的科普，他認(rèn)為：“TY特醫(yī)食品是好東西，有營養(yǎng)不應(yīng)該躺槍。因?yàn)門Y開頭的奶粉是特配粉，是專門為過敏/乳糖不耐受/早產(chǎn)兒等特殊寶寶研發(fā)的奶粉，對于這些寶寶而言，特配粉是個(gè)好東西，有營養(yǎng)。如果寶寶蛋白質(zhì)過敏就應(yīng)該吃水解奶粉，但隨著月齡的增加，寶寶對蛋白質(zhì)的耐受性增強(qiáng)，可以從高程度水解過渡到低程度水解，比如從氨基酸配方過渡到深度水解配方，再到乳蛋白部分水解配方甚至是常規(guī)配方的奶粉，那么這個(gè)過程可能是三個(gè)月，半年甚至一年，所以不能用長期或短期來界定，而應(yīng)該根據(jù)寶寶蛋白質(zhì)耐受性來決定。”

最含金：重科研準(zhǔn)入門檻高

特配粉屬于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品范疇，核心在于科研，對企業(yè)專業(yè)研發(fā)能力要求高，準(zhǔn)入門檻并不低。在獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮看來，特配粉在技術(shù)方面要求更嚴(yán)，而技術(shù)研發(fā)并不是一朝一夕之功，外資企業(yè)基礎(chǔ)好更有優(yōu)勢，這也是為什么特配粉的市占率，外資品牌比重更大。

《奶粉圈》新媒體統(tǒng)計(jì)，目前已有48款特配粉通過注冊，多以雀巢、雅培、達(dá)能、美贊臣等外資為主，國內(nèi)乳企僅有圣元、愛優(yōu)諾、貝因美等乳企及品牌有特配粉通過注冊。

最燒錢：研發(fā)到應(yīng)用投入大

一位從事特配粉行業(yè)多年的資深人士表示：“特配粉分很多種，單指嬰特配來說個(gè)別單品從立項(xiàng)到取得生產(chǎn)資質(zhì)需要3-5年，這其中包括了研發(fā)、臨床、審批等環(huán)節(jié)。因?yàn)椴煌�階段的難度有很大差異，后面的企業(yè)都是站在前人的肩膀上，投入的費(fèi)用不能是定數(shù)，費(fèi)用很高。比如部分水解、深度水解、氨基酸三類，這三個(gè)過證時(shí)間都不一樣，最難的是氨基酸，一般需要3.5年�？呻y就難在很多不是錢能解決的，硬著頭皮做，各種難，各種提心吊膽�！�

筆者了解到，如果是市面上常見的乳蛋白水解或無乳糖投入相對少一些�！疤蒯t(yī)是一個(gè)非常復(fù)雜、嚴(yán)謹(jǐn)和嚴(yán)格的品類，從研發(fā)到臨床再到測試等方方面面，至少需要3年的時(shí)間，整體的花費(fèi)至少幾百萬”，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴奶粉圈。

最嚴(yán)格：產(chǎn)品注冊要求嚴(yán)苛

特配粉的注冊號為：國食注字+TY+4位年代號+4位順序號。對于產(chǎn)品注冊申請材料項(xiàng)目及要求，《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊申請材料項(xiàng)目與要求（試行）（2017修訂版）》中有9項(xiàng)規(guī)定，其中就有產(chǎn)品研發(fā)報(bào)告和產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)及其依據(jù)，研發(fā)、生產(chǎn)和檢驗(yàn)?zāi)芰ψC明材料，申請?zhí)囟ㄈ珷I養(yǎng)配方食品注冊，還應(yīng)當(dāng)提交臨床試驗(yàn)報(bào)告等。知情人透露，特配粉特殊又復(fù)雜，標(biāo)準(zhǔn)高于一般食品，有的公司申請很多年都沒獲證，有政策標(biāo)準(zhǔn)不清的問題，也有企業(yè)準(zhǔn)備不足的問題。

同時(shí)，食品安全法第三十五條規(guī)定：從事食品生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)依法取得許可。意味著，企業(yè)必須取得食品生產(chǎn)許可證后，才能生產(chǎn)特醫(yī)食品。據(jù)了解，境外企原裝進(jìn)口特配粉不需要辦理生產(chǎn)許可，而去年《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》的發(fā)布才解決了國內(nèi)企業(yè)產(chǎn)品獲得注冊卻無法生產(chǎn)的難題。

最搶手：稀缺品類高度細(xì)分

基于特殊人群的需求，特配粉是一個(gè)高度細(xì)分的品類。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品包含兩個(gè)類別，一是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，二是特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方食品。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品又分為全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品、非全營養(yǎng)配方食品；特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方食品包含了無乳糖配方、低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方、氨基酸配方、早產(chǎn)/低出生體重嬰幼兒配方、母乳營養(yǎng)補(bǔ)充劑、氨基酸代謝障礙配方。

今年，特配粉是搶手貨，不少代理商都在讓奶粉圈幫忙找代理權(quán)。不過從母嬰店布局來看，部分地級市母嬰連鎖還沒有意識到特配粉的重要性，當(dāng)然也可能和品牌方布局節(jié)奏偏慢有一定關(guān)系。但從母嬰店商品經(jīng)營策略來看，特配粉是硬剛需，值得母嬰店重視。

最機(jī)會(huì)：前景光明潛力可期

據(jù)中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，全球每年特醫(yī)食品的消費(fèi)總額為560億元-640億元，市場規(guī)模以每年6%的速度遞增。在美國，65%營養(yǎng)不良患者在使用特醫(yī)食品，英國有27%，而中國內(nèi)地只有1.6%。尼爾森數(shù)據(jù)預(yù)測，中國特配產(chǎn)品市場銷售將持續(xù)增長，其中牛奶蛋白過敏市場年復(fù)合增長率達(dá)20%。由此可見，特配市場前景光明，市場可期。

“中國嬰兒特配粉市場規(guī)模未來10年大約會(huì)以18%的速度增長，約為普通配方奶粉的4-5倍，預(yù)計(jì)在5年內(nèi)達(dá)到100億左右的市場規(guī)模。中國營養(yǎng)品市場的體量巨大，上線城市會(huì)比拼企業(yè)的研發(fā)和專業(yè)推廣實(shí)力。而下線城市的特配滲透率不高，市場被很多高毛利的冒充特配的固體飲料所占據(jù)，隨著有關(guān)部門監(jiān)管力度加大，未來發(fā)展?jié)摿�可期�！比赋玻ㄖ袊�）有限公司中國大陸醫(yī)務(wù)策略及運(yùn)營總監(jiān)楊燕濤在“大咖說特配”中表示。

最痛點(diǎn)：消費(fèi)者教育難度大

朱丹蓬認(rèn)為：“中國的特醫(yī)剛剛興起，方興未艾，很多消費(fèi)者在這方面沒有很專業(yè)的認(rèn)知。重度消費(fèi)人群比較分散，整個(gè)產(chǎn)業(yè)端的消費(fèi)者宣導(dǎo)也不多，國家監(jiān)管也相對薄弱，這很多因素就決定這個(gè)行業(yè)屬于初級階段。從企業(yè)端來說，它的投入很大，但適用人群非常小眾，從市場教育或者投入產(chǎn)出來看的話，基本是虧的�！�

奶粉圈&奶粉智庫也收到不少會(huì)員詢問特配知識和購買渠道的信息，購買特配粉確實(shí)沒有普通嬰配粉那么方便，并且可選品牌少。因此，要想特配市場獲得更好發(fā)展，做好消費(fèi)者教育是關(guān)鍵，同時(shí)品牌方也得加強(qiáng)渠道布局。消費(fèi)者教育是一個(gè)長期持續(xù)的過程，需要品牌方、代理商和零售商通力合作，共同助力特配市場的教育，減少悲劇事件的發(fā)生。

最無奈：亂象叢生監(jiān)管薄弱

去年湖南郴州就有發(fā)生固體飲料假冒特配粉的時(shí)間，誰曾想今年又發(fā)生了。很多粉絲朋友在奶粉圈后臺評論說涉事門店有責(zé)任，也暴露了市場監(jiān)管的漏洞和缺失，導(dǎo)致悲劇的重復(fù)上演。如果國家監(jiān)管從廠家到渠道各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，就像嬰配粉那般，重拳整治之下，還有空子可鉆么？

對此，國家市場監(jiān)督管理總局日前發(fā)布了關(guān)于開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項(xiàng)整治”的通告，雷霆出擊整治市場亂象，這將有助于特配市場的良性發(fā)展。

長遠(yuǎn)來看，特配市場需要企業(yè)、渠道商、政府等多方力量助推發(fā)展。從產(chǎn)業(yè)端來看，特配市場需要國內(nèi)企業(yè)能加大科研投入，增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，提升國產(chǎn)特配的競爭能力；從市場端來看，代理商和零售商都需要重視特配粉品類，用專業(yè)能力做好消費(fèi)端的科普和認(rèn)知；從政策端來看，任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，都離不開政策的強(qiáng)有力支持，尤其是特配粉還在初期階段，希望國家能在政策上有一定的幫扶，期待特配粉的通關(guān)能夠更快一些，市場風(fēng)氣能夠越來越好。

48款已注冊特配粉名單