驀然回首國(guó)內(nèi)奶粉發(fā)展史，行業(yè)發(fā)展已不斷躍上幾個(gè)臺(tái)階，但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)卻愈演愈烈，從簡(jiǎn)單的縱向競(jìng)爭(zhēng)已演變?yōu)閺?fù)雜的橫向競(jìng)爭(zhēng)，且競(jìng)爭(zhēng)寬度依舊不斷加寬。當(dāng)下，布局高端超高端奶粉已成為乳企開(kāi)展角逐的“名場(chǎng)面”，在大家毫厘必爭(zhēng)之際，奶粉價(jià)格走向市場(chǎng)也出現(xiàn)了幾種不同的聲音。

有人說(shuō)：“發(fā)展壓力大，價(jià)格繼續(xù)上走”

疫情突襲， 不少乳企和渠道對(duì)2020的發(fā)展計(jì)劃都被打亂，與此同時(shí)，如何活下去也成為行業(yè)共識(shí)。面對(duì)配方升級(jí)、產(chǎn)品原料、工藝生產(chǎn)、市場(chǎng)供應(yīng)、品牌擴(kuò)張等等競(jìng)爭(zhēng)環(huán)節(jié)對(duì)乳企的擠壓越發(fā)明顯。乳企是否有增加向市場(chǎng)轉(zhuǎn)嫁壓力的可能，奶粉價(jià)格繼續(xù)上走？

四川龍鳳晨希供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理湯小松談到：“估計(jì)今年下半年或明年會(huì)漲價(jià)的，原因主要有兩點(diǎn)：1.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，市場(chǎng)費(fèi)和人員比往期投入大；2.全球疫情暫時(shí)不能全面有效控制，復(fù)工復(fù)產(chǎn)和入境方式等方面都會(huì)增加成本。預(yù)估國(guó)產(chǎn)奶粉會(huì)上漲5一10%，進(jìn)口奶粉會(huì)上漲10%一20%。但對(duì)于奶粉漲價(jià)，所有品牌還是會(huì)謹(jǐn)慎對(duì)待。一個(gè)是考慮市場(chǎng)接受程度、觀察市場(chǎng)動(dòng)向，也需考慮國(guó)內(nèi)實(shí)際情況和行業(yè)政策�！�

鄭州豫嬰龍商貿(mào)總經(jīng)理吳信杰認(rèn)為: “今年下半年，國(guó)家嬰幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)將進(jìn)行修改，這無(wú)疑是對(duì)嬰幼兒奶粉的配方進(jìn)行強(qiáng)制升級(jí)�；�于這個(gè)信息，奶粉價(jià)格一定還會(huì)上漲。另外，國(guó)外疫情影響，奶源成本提高，也會(huì)導(dǎo)致價(jià)格上漲�！�

河南優(yōu)巧商貿(mào)總經(jīng)理左盼飛指出：“未來(lái)有可能會(huì)漲價(jià)，只是漲價(jià)感受周期會(huì)比較長(zhǎng)。危險(xiǎn)是因?yàn)槭袌?chǎng)難度很大，比如運(yùn)營(yíng)成本不斷增大。漲價(jià)的可能性或在于乳企在市場(chǎng)廝殺過(guò)程中沒(méi)有量的增長(zhǎng)，漲價(jià)是補(bǔ)缺市場(chǎng)的一種方式。”

聚鼎嬰母嬰經(jīng)理牛海勝對(duì)未來(lái)奶粉價(jià)格是否會(huì)大體突破500元也進(jìn)行了分析：“大多產(chǎn)品在現(xiàn)有配方的基礎(chǔ)上突破500肯定是個(gè)瓶頸，但是也不能低估了高端人群的消費(fèi)能力，只要有新的賣點(diǎn)更能說(shuō)服消費(fèi)者的產(chǎn)品，突破500也不是不可能。更準(zhǔn)確的是有說(shuō)服力的新產(chǎn)品有漲的可能，目前老品維持現(xiàn)狀漲的可能性小�！�

從以上觀點(diǎn)來(lái)看，未來(lái)一些產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)上漲也確實(shí)有跡可循。不管是從國(guó)家宏觀層面還是市場(chǎng)微觀層面，產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來(lái)越高、新生人口率呈下滑態(tài)勢(shì)明顯、市場(chǎng)馬太效應(yīng)持續(xù)加劇，乳企可能沒(méi)有足夠的釋壓能力，最后不得已向渠道、市場(chǎng)終端釋放。在消費(fèi)者對(duì)奶粉品質(zhì)越來(lái)越看重下，其實(shí)，向消費(fèi)者轉(zhuǎn)嫁一定壓力也不是完全不可取，但漲幅一定要控制好力度，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)也一定要有足夠的說(shuō)服力。

有人說(shuō)：“消費(fèi)者趨于理性，價(jià)格可能下滑”

互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)通訊的快速發(fā)展也為消費(fèi)者捕捉關(guān)鍵信息提供了支撐。消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)律日漸熟悉，產(chǎn)品價(jià)格定位不再隱秘。伴隨著消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)到市場(chǎng)銷售了解逐漸加深，以及認(rèn)知水平不斷提高，奶粉購(gòu)買的主動(dòng)權(quán)也越來(lái)越偏移向消費(fèi)者。為了更吸引消費(fèi)者，品牌產(chǎn)品溢價(jià)能力逐漸降低，價(jià)格走向也許會(huì)不同程度地出現(xiàn)下滑，不少行業(yè)人士對(duì)此也提出了自己的看法。

成都凱瑞達(dá)商貿(mào)總經(jīng)理陳陵峰也談到：“漲價(jià)這個(gè)問(wèn)題可以分兩個(gè)層面看。一是二三線品牌漲價(jià)的機(jī)會(huì)不大，漲價(jià)易造成渠道不穩(wěn)，保命才是正道，所以漲價(jià)基本是自尋死路。二是一線部分品牌估計(jì)會(huì)小漲價(jià)，收割擠壓其它品牌市場(chǎng)份額用漲價(jià)部分利潤(rùn)彌補(bǔ)營(yíng)銷缺口。”

成都致尚合商貿(mào)有限公司總經(jīng)理戴崗指出：“對(duì)于奶粉價(jià)格，個(gè)人更加偏向于下行，特別是新品。當(dāng)下消費(fèi)者的精明主義日益突出，品牌對(duì)待價(jià)格問(wèn)題需要考慮一個(gè)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和理念。”

也有業(yè)內(nèi)人士就部分現(xiàn)有品類的發(fā)展提出建議：“某些品類現(xiàn)在價(jià)格還是存在虛高，需要找到一個(gè)價(jià)格平衡點(diǎn)，把價(jià)格進(jìn)行一定的回落，搶占該區(qū)間的消費(fèi)群體，才有機(jī)會(huì)形成一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為市場(chǎng)占位挖掘一定的機(jī)會(huì)�！�

總的來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品定價(jià)權(quán)雖然掌握在乳企手中，但衡量產(chǎn)品的價(jià)值權(quán)消費(fèi)者掌控得越來(lái)越清楚。正如業(yè)內(nèi)人士所言，一些價(jià)格與價(jià)值不匹配的產(chǎn)品須將價(jià)格回落更有合理的理由繼續(xù)存在于市場(chǎng)。

影響因素眾多，市場(chǎng)規(guī)律變動(dòng)是核心

對(duì)于未來(lái)奶粉價(jià)格，除了以上兩種是有著明顯上漲和下行趨勢(shì)的觀點(diǎn)。也有第三種比較穩(wěn)健的看法，認(rèn)為影響價(jià)格的因素眾多，市場(chǎng)規(guī)律的整體變動(dòng)對(duì)價(jià)格的影響也有著波動(dòng)。

湖南喜湘迎商貿(mào)總經(jīng)理羅維：“消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的更高要求，企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)提升和做更好的服務(wù)升級(jí)必然導(dǎo)致成本上升，價(jià)格上漲自然有其背景。但今年新冠疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)的沖擊已對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)生了巨大影響，全球經(jīng)濟(jì)蕭條和消費(fèi)低迷開(kāi)始影響消費(fèi)者決策，消費(fèi)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生根本改變，短期內(nèi)漲價(jià)不太可能�！�

廣西億兒園貿(mào)易有限公司總經(jīng)理玉龍武談到：“現(xiàn)在沒(méi)有品牌敢明走降價(jià)路線，但又想讓消費(fèi)者感覺(jué)占到了便宜，促銷活動(dòng)是主要手段。若產(chǎn)品定價(jià)上漲更多還是為品牌定位�！�

海南健瑞兒母嬰總裁伍蘇科：“價(jià)格應(yīng)該不會(huì)漲價(jià)了。即使有品牌漲，市場(chǎng)份額也是很有限的。前期可能會(huì)有一定的機(jī)會(huì)點(diǎn)，但隨著顧客對(duì)此類產(chǎn)品的理解慢慢加深，還是會(huì)趨于理性和平淡。比如一些品類發(fā)展后勁不足，不是說(shuō)這類產(chǎn)品不會(huì)受歡迎，但有個(gè)前提就是價(jià)格一定是合理性的�！�

有品牌方表示：“價(jià)格大體會(huì)持續(xù)維穩(wěn)，真正漲價(jià)的品牌會(huì)非常少。競(jìng)爭(zhēng)因素和品牌的議價(jià)能力、渠道價(jià)格體系和利潤(rùn)分配都是限制漲價(jià)的因素。另外就是目前市場(chǎng)處于一個(gè)供大于求的關(guān)系，漲價(jià)機(jī)會(huì)很小�！�

獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為：“奶粉價(jià)格總體趨勢(shì)是在降價(jià)，但高端奶粉仍在通過(guò)升級(jí)塑造高端產(chǎn)品形象來(lái)維持高端奶粉價(jià)格的剛性。”

不管未來(lái)價(jià)格走向如何，價(jià)格只是一時(shí)的風(fēng)向，價(jià)值才是乳企追逐的方向。新消費(fèi)時(shí)代下，品質(zhì)類消費(fèi)和服務(wù)類消費(fèi)比例不斷上升，乳企最應(yīng)重視的還是應(yīng)立足創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)。我們也期待國(guó)內(nèi)更多乳企強(qiáng)大自己的創(chuàng)新能力和科研實(shí)力，推出更優(yōu)質(zhì)的配方，提升產(chǎn)品品質(zhì)，用實(shí)力為寶寶成長(zhǎng)護(hù)航。