要讓寶寶營養(yǎng)好，不是光吃些含有高蛋白質(zhì)的食物而已，而是要膳食平衡、不挑食，一日三餐葷素搭配。

一定要追求高蛋白質(zhì)嗎？

那么在寶寶成長的過程中，到底要不要追求高蛋白質(zhì)呢?

這應(yīng)該看寶寶情況而定的。蛋白質(zhì)對身體各個器官組織的形成是相當(dāng)重要的，因?yàn)槿梭w的肌肉、骨骼、皮膚，甚至負(fù)責(zé)生化反應(yīng)的酵素、荷爾蒙及決定遺傳基因的DNA，都必須以蛋白質(zhì)作為原料，我們可以夸張一點(diǎn)的說，全身上下每個細(xì)胞都需要蛋白質(zhì)。

而蛋白質(zhì)其實(shí)是由小單位的胺基酸所組成的，參與合成蛋白質(zhì)的胺基酸之中，約有8-9種是人體無法自行制造，而必須由食物中獲得的。所以，當(dāng)寶寶出現(xiàn)體重不足、生長緩慢，甚至出現(xiàn)臉、手、下腿水腫等癥狀時(shí)，爸媽就應(yīng)留意蛋白質(zhì)攝取不足的問題了。

此外，在寶寶營養(yǎng)充足、活潑健康的狀況下，爸爸媽媽還是擔(dān)心寶寶蛋白質(zhì)攝取不夠，而一味的給寶寶吃些含高蛋白的食物、營養(yǎng)品，就需特別小心寶寶的身體承受能力。

因?yàn)閷殞毜奈竎hangdao很柔嫩，消化器官沒有完全成熟，消化能力是有限的。所以，如果蛋白質(zhì)的攝取過量的話，容易有副作用，如蛋白質(zhì)中的胺基酸代謝時(shí)，會增加含氮廢物的形成，加重寶寶腎臟排泄的負(fù)擔(dān)等。

而長期攝入精細(xì)的蛋白質(zhì)，也可能會影響寶寶的消化道處理能力。長期吸收精細(xì)的蛋白質(zhì)食物，會讓寶寶的消化功能得不到訓(xùn)練和發(fā)揮，根據(jù)“用進(jìn)廢退”的規(guī)律，消化功能反而不容易得到很好的發(fā)育機(jī)會。如果有這些消化功能減緩發(fā)育、腎臟負(fù)擔(dān)大的狀況出現(xiàn)，反而會影響了寶寶的健康，所以爸媽要特別注意，千萬不要一味追求高蛋白質(zhì)，以免給寶寶身體帶來的太多負(fù)荷。

其實(shí)蛋白質(zhì)只是寶寶營養(yǎng)攝取的一部分，其它如谷糧、蔬果等也是寶寶能夠健康發(fā)育的重要元素，爸爸媽媽要做的，其實(shí)是保證寶寶營養(yǎng)攝入多元化、達(dá)到平衡膳食需求，純粹追求高蛋白的食物，要謹(jǐn)慎而為之。