母乳的鐵含量比較少，寶寶出生6個(gè)月以后，體內(nèi)貯備的鐵基本會(huì)消耗完，這時(shí)母乳供給又不足，就很容易出現(xiàn)缺鐵性貧血；寶寶身體無法產(chǎn)生足夠的熱量，很容易感到寒冷。因此，冬季補(bǔ)鐵是不容忽視的。

實(shí)際上，嬰幼兒對(duì)于鐵的需求量并不算高，但卻是非常必須的，因此寶寶補(bǔ)鐵要重“質(zhì)”，有效吸收才是王道。

6個(gè)月以上寶寶其中一個(gè)主要的營養(yǎng)來源是配方奶粉，因此奶粉中的鐵利用率要達(dá)到最高。就目前配方奶粉研發(fā)的趨勢來看，經(jīng)微囊化技術(shù)處理的鐵有更高效的吸收。

微囊化技術(shù)，即采用最先進(jìn)的磷脂囊包裹技術(shù)，將鐵元素微囊化，形成微囊化鐵，由于微囊結(jié)構(gòu)非常接近c(diǎn)hangdao上皮細(xì)胞的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，與changdao細(xì)胞具有很好的親和性，便于營養(yǎng)素透過細(xì)胞膜，進(jìn)入體內(nèi)，從而大大提高鐵的生物利用率和吸收率，解決了寶寶鐵的吸收難題。亨氏超金系列配方奶粉就是微囊化鐵的一個(gè)應(yīng)用典例。

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