2013年7月15日舉行的國(guó)際發(fā)酵乳制品研討會(huì)上，針對(duì)市場(chǎng)上層出不窮的“益生菌乳品”，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡表示，目前一些企業(yè)虛假炒作益生菌概念，不但擾亂了剛剛起步的發(fā)酵乳市場(chǎng)，而且對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成了欺騙。據(jù)宋昆岡介紹，能促進(jìn)changdao菌群生態(tài)平衡、對(duì)人體起有益作用的微生物被統(tǒng)稱(chēng)為益生菌，但益生菌產(chǎn)品是不能隨便亂叫的。

到目前為止，只有使用了特別指定的兩歧雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌等10個(gè)菌種之一的乳品，才能稱(chēng)為益生菌乳品�！澳壳笆袌�(chǎng)上的很多乳品只是使用普通菌種作為發(fā)酵劑，因此它們只能被稱(chēng)為發(fā)酵乳品，而不能稱(chēng)為益生菌乳品�！�

宋昆岡表示，一些企業(yè)虛假炒作益生菌概念，借機(jī)提高價(jià)格，已對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成了欺騙。宋昆岡表示，發(fā)酵乳市場(chǎng)其實(shí)在我國(guó)剛剛起步，前景相當(dāng)廣闊，其中益生菌乳品的發(fā)展?jié)摿�巨大。在這一市場(chǎng)剛剛起步之時(shí)，除了企業(yè)要加強(qiáng)自律之外，國(guó)家相關(guān)職能部門(mén)也應(yīng)加大監(jiān)督力度，防止虛假炒作、魚(yú)目混珠等行為擾亂市場(chǎng)。