國家嬰幼奶粉走進(jìn)藥店的政策實施已經(jīng)一年時間,然而一年時間并不樂觀,更多的人不能接受此現(xiàn)象,更多沒有想到此情況。經(jīng)過一輪的梳理與反思,奶粉在藥店的角色讓更多人難以接受,因而想盡快走出藥店的尷尬現(xiàn)象。
一、藥店銷售情況不妙
2013年6月16日,國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)CFDA、工信部等九部委出臺的《關(guān)于進(jìn)一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》。緊接著,CFDA推出嬰幼兒配方乳粉試行藥店專柜銷售。此后各地紛紛推出藥店售賣奶粉的實施細(xì)則并積極推動,正想在多元化發(fā)展上大顯身手的藥店積極參與,藥店賣奶粉像一陣風(fēng)一樣全面推開。
據(jù)中國國際貿(mào)易學(xué)會國際品牌管理中心2014年3月底公布的數(shù)據(jù)顯示,截至當(dāng)時全國已有18個省市出臺細(xì)則部署奶粉進(jìn)藥店事宜,幾千家藥店開始售賣嬰幼兒配方奶粉,但1個店1個月只賣出六七罐的情況較為普遍。;北京市去年底針對藥店賣奶粉專門推出全自動售貨機,但因水土不服,目前已停止服務(wù)退出藥店。雖然全國各地仍有很多藥店在繼續(xù)維持售賣奶粉,但情況也不是很理想。如果政策等沒有大的改變,藥店賣奶粉可能淪為雞肋。
二、尷尬的定位
奶粉進(jìn)藥店,既非奶粉企業(yè)自身主動提議,也非藥店所強烈要求,而是作為提升國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量與安全的一項措施提出來的。奶粉進(jìn)藥店的初衷,是奶粉在商超這一主流渠道頻出問題、國產(chǎn)奶粉質(zhì)量普遍失去消費者的信任,有關(guān)部門寄希望于借助藥店嚴(yán)格的質(zhì)控體系、可追溯的賦碼系統(tǒng)、良好的儲存經(jīng)營環(huán)境、嚴(yán)格有效的全過程管理等提升國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量和安全,以提振消費者信。
奶粉在藥店銷售難的主要原因有:藥店宣傳力度不夠、顧客知曉率與認(rèn)知度低、奶粉品種少、店面位置不如商超、消費習(xí)慣有待養(yǎng)成等等,購買奶粉不能刷醫(yī)?ㄒ彩窃蛑。由于購買量少,無法達(dá)到預(yù)期的經(jīng)營規(guī)模,顧客得不到降價、贈品等實惠,在與大商超競爭時,藥店毫無優(yōu)勢。
奶粉要想走出藥店經(jīng)營困局,就必須走出被動賣、“半拉形象工程”的巢窠,真正把奶粉定位為藥店的新增長點、多元化探索對象,并納入經(jīng)營范圍之列。這樣,藥店自己會主動尋找搞活經(jīng)營、提高銷量的解決之策;作為監(jiān)管者,則可在制定傾斜幫。 造良好環(huán)境、提供信息指導(dǎo)等方面多想辦法。
三、學(xué)臺灣藥店賣奶粉
與奶粉在大陸藥店的尷尬相比,臺灣藥店賣奶粉卻已經(jīng)進(jìn)入了收獲期。臺灣藥店開賣奶粉不過一二十年時間,其中近十年的市場培育發(fā)揮了重要作用。
臺灣藥店培育奶粉市場的利器,離不開“便利、便宜、專業(yè)”三大法寶。其中最重要的是“專業(yè)的資訊與服務(wù)”,賴以生存的是“購買便利”,不可忽視的是“較便宜的價格”——通過店員專業(yè)、周到、細(xì)微的服務(wù)消解大賣場的價格優(yōu)勢;通過全臺灣8240家藥店所提供的便利與快捷,對抗、消解電商的便利優(yōu)勢;最后,用“較便宜的價格”把顧客吸引到藥店里。
臺灣藥店賣奶粉的第二條經(jīng)驗就是把奶粉作為最好的“引客品類”,以孩子為中心吸引顧客進(jìn)店,哪怕不賺錢或少賺錢;通過“簽約品”賺得所期望的利潤,即依靠奶粉廠家的品牌廣告、品種招徠顧客吸引客流量,依靠主推簽約品種來獲取利潤(類似于藥店的貼牌產(chǎn)品),通過兩者有機搭配以平衡利潤,最終促進(jìn)藥店整體盈利水平的提升。