2014年，對(duì)于中國(guó)乳制品行業(yè)來(lái)說(shuō)可謂是“大洗牌”的一年。在受2008年三聚氰胺事件的影響，我國(guó)進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)乳業(yè)的監(jiān)管。在2013年12月，號(hào)稱“史上最嚴(yán)細(xì)則”規(guī)定的《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2013)版出臺(tái)，根據(jù)規(guī)劃，在未來(lái)的兩到三年內(nèi)，將會(huì)有部分乳企遭到淘汰，初步預(yù)計(jì)，近有三分之一的企業(yè)退出，其中以小企業(yè)居多。根據(jù)《推動(dòng)?jì)胗變号浞饺榉坌袠I(yè)企業(yè)兼并重組工作方案》顯示，2014年1月至2015年年度將是兼并重組的關(guān)鍵。2014年新一輪的整合潮已經(jīng)開始，乳企兼并的步伐正在加快，乳業(yè)市場(chǎng)風(fēng)起云涌。

正所謂有人憂愁有人喜。在這場(chǎng)看不見硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，羊奶企業(yè)展露鋒芒，強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲。眾所周知，中國(guó)乳業(yè)格局一直是以“牛奶”為主流�？墒�2008年三聚氰胺事件的爆發(fā)，使得中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉失去信心，轉(zhuǎn)而對(duì)進(jìn)口奶粉趨之若鶩。同時(shí)國(guó)家對(duì)于國(guó)內(nèi)乳業(yè)的要求標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高，特別是檢測(cè)要求的提高，更是給國(guó)外品牌創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。因此，近幾年，國(guó)內(nèi)牛奶粉企業(yè)的發(fā)展并不理想。所謂的“多美滋、美贊臣、惠氏、雅培”四大洋奶粉品牌更是勢(shì)頭迅猛，占據(jù)了國(guó)內(nèi)牛奶行業(yè)的”半壁江山”。

然而，三聚氰胺事件的爆發(fā)不僅締造了進(jìn)口洋奶粉的“壟斷勢(shì)力”，更帶來(lái)了國(guó)產(chǎn)羊奶粉的“春天”。特別是牛奶行業(yè)的問題頻發(fā)，造就了羊奶粉近幾年的強(qiáng)勢(shì)發(fā)展勁頭。有關(guān)資料顯示：國(guó)內(nèi)整個(gè)奶粉市場(chǎng)中，羊奶粉的市場(chǎng)份額在5%左右。近幾年消費(fèi)者基于對(duì)牛奶粉的擔(dān)憂轉(zhuǎn)而購(gòu)買羊奶粉的趨勢(shì)增強(qiáng)，羊奶粉的增速加快。

國(guó)外進(jìn)口品牌以牛奶為主，所以羊奶粉品牌的主導(dǎo)權(quán)仍然把握在國(guó)內(nèi)企業(yè)手中。所以，有人說(shuō)，牛奶行業(yè)已經(jīng)遭遇了進(jìn)口奶粉的“綁架”，轉(zhuǎn)型起來(lái)也比較困難。而重塑國(guó)內(nèi)乳業(yè)的重任，也許大頭部分就要落到羊奶企業(yè)上。這個(gè)，筆者不能完全下定論，可是就羊奶目前飛速發(fā)展的形勢(shì)來(lái)看，羊奶的持續(xù)發(fā)展也許真能讓消費(fèi)者重拾對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉的信心。因?yàn)槭沁�未成形的新生力量，所以有無(wú)限可能。

羊乳營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化，更接近人的母乳，是上帝賜給人類的珍貴禮物。隨著國(guó)家開放“單獨(dú)二胎”政策，乳業(yè)市場(chǎng)前景是一片大好。羊奶企業(yè)想在這次翻牌中在中國(guó)乳業(yè)中占據(jù)一席之地，分得一杯羹，需要更為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治鍪袌?chǎng)，我國(guó)羊奶的原料缺口巨大，企業(yè)應(yīng)充分利用我國(guó)的養(yǎng)殖畜牧業(yè)條件，加大養(yǎng)羊的投入量。在經(jīng)營(yíng)政策上，著眼大局，注重產(chǎn)品細(xì)節(jié)，完善售后服務(wù)，相信羊奶企業(yè)終會(huì)成為未來(lái)中國(guó)乳業(yè)的領(lǐng)頭軍！