創(chuàng)新始終都是企業(yè)得以發(fā)展的靈魂，這一點是毋庸置疑的，只有不斷的創(chuàng)新才能讓消費者滿意，也才能得到消費者的支持和認(rèn)可。

“創(chuàng)新是一種習(xí)慣”，蒙牛集團總裁楊文俊表示。市場在變，消費者的需求在變，產(chǎn)品也必須不斷創(chuàng)新，以滿足消費者不斷變化和提升的需求。

蒙牛在對市場準(zhǔn)確分析的基礎(chǔ)上，推出的多系列產(chǎn)品，滿足了消費者不同的需求，深受消費者喜愛。如有著“國內(nèi)diyi款高端奶”美譽的蒙牛特侖蘇，不僅獲得IDF全球乳業(yè)創(chuàng)新大獎，更以其卓越品質(zhì)征服了消費者的心，占據(jù)了高端市場80%以上的份額；蒙牛旗下首個獲批“國食健字號”的保健酸奶品牌冠益乳，在南非開普敦召開的第十五屆世界食品科技大會上，從全球20余款產(chǎn)品中脫穎而出，憑借在品質(zhì)、科技、工藝、健康、環(huán)保等多方面的開拓及創(chuàng)新，代表中國乳業(yè)捧得由國際食品科技聯(lián)盟設(shè)立的“國際食品工業(yè)大獎”；為女性消費者量身打造的高端產(chǎn)品新養(yǎng)道，創(chuàng)新性地在牛奶中添加阿膠，紅棗和枸杞，因特別適合都市的白領(lǐng)女性而大受市場好評；還有蒙牛真果粒在法國SIAL國際食品展上，歷經(jīng)29個國家的合作媒體及SIAL金獎全球評委的終審評選，代表中國贏得SIAL國別金獎……不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新，正是蒙牛能引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的原因所在。

此外，由蒙牛乳業(yè)聯(lián)合國內(nèi)重點院校哈爾濱工業(yè)大學(xué)進行的“開發(fā)自主知識產(chǎn)權(quán)乳酸菌及發(fā)酵劑”科研項目也于近期取得了突破性進展。其“一株高產(chǎn)胞外多糖的嗜熱鏈球菌及其全基因組序列”的成果通過了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會專家組的鑒定。鑒定委員會一致認(rèn)為，該成果對自主開發(fā)國內(nèi)乳酸菌菌種資源、生產(chǎn)具有我國自主知識產(chǎn)權(quán)的乳品發(fā)酵劑具有重要的意義，總體研究水平達到國際先進水平。由此，蒙牛研發(fā)與創(chuàng)新的水平取得了又一次的突破。

科技創(chuàng)新為蒙牛帶來了豐碩的市場收獲，有關(guān)數(shù)據(jù)表明，目前，中國人每喝四杯奶，其中就有一杯是蒙牛牛奶，蒙牛已成為中國液體奶、冰淇淋和酸奶銷量的“三冠王”。在未來激烈的來乳業(yè)市場競爭中，要想持續(xù)勝出，“創(chuàng)新”仍是關(guān)鍵所在。