牛奶土豆、牛奶南瓜湯、牛奶大米飯、椰汁奶糊……，近日，十多份以牛奶為主角的新食譜一推出，即在網(wǎng)絡(luò)上迅速“走紅”，受到一眾“準(zhǔn)媽媽”們的青睞。已研發(fā)出五大類400多個牛奶品項的全方位“營養(yǎng)專家”蒙牛指出，“早期營養(yǎng)將為寶寶的基因表達(dá)加分”，并鼓勵“準(zhǔn)媽媽”們多喝牛奶、多吃與牛奶有關(guān)的食物。

傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，把牛奶進(jìn)行適當(dāng)?shù)丶庸せ蚝推渌�食物一起進(jìn)行調(diào)配，可制成各種“食療”佳品。而現(xiàn)代科學(xué)也認(rèn)為，牛奶富含蛋白質(zhì)、維生素等，是整個孕期中最重要的一種營養(yǎng)物質(zhì)，位于“膳食金字塔”的頂端。二者均從不同角度印證了蒙牛對牛奶在孕期價值的認(rèn)知。而作為國內(nèi)率先提出“營養(yǎng)與基因表達(dá)理論”的乳企，蒙牛對牛奶在母嬰領(lǐng)域價值的探索研發(fā)也一直走在同行前列。

前不久，由內(nèi)蒙古歐世蒙牛乳制品有限責(zé)任公司無償捐資200萬成立的中國首個國際性母嬰營養(yǎng)研究機構(gòu)——歐世蒙牛中歐母嬰營養(yǎng)研究中心在北京誕生。來自中國、瑞典、美國等國際母嬰營養(yǎng)專家匯聚在這里，將在未來幾年內(nèi)開展包括母乳基礎(chǔ)營養(yǎng)成分分析、臨床實驗等在內(nèi)的多項科研工作，開發(fā)適合中國寶寶和“準(zhǔn)媽媽”們的配方奶粉。這意味著，在不久的將來，中國“準(zhǔn)媽媽”和寶寶們將享受到國際一級母嬰研究成果。

蒙牛中歐母嬰營養(yǎng)研究中心的專業(yè)性和權(quán)威性，得到包括阿拉福茲高管福瑞迪•朱爾森、瑞典于默奧大學(xué)藥學(xué)烏勒和內(nèi)爾教授等國外母嬰營養(yǎng)界的權(quán)威人士的肯定。值得期待的是，在解決中國母嬰膳食與健康、嬰幼兒營養(yǎng)與疾病控制等問題的同時，蒙牛強大的科技力量將催生更多母嬰營養(yǎng)產(chǎn)品。

在蒙牛目前的“牛奶矩陣”中，針對母嬰的牛奶產(chǎn)品也十分亮眼。特有360度營養(yǎng)系，專為中國寶寶營養(yǎng)量身設(shè)計的歐世蒙牛白金佳智孕產(chǎn)婦特殊配方奶粉，是蒙牛結(jié)合歐世百年科技成果的結(jié)晶，是“準(zhǔn)媽媽”們的“營養(yǎng)保鏢”。奶源位于北歐和中國北緯40度的“世界黃金草原帶”，保證每一滴牛奶都純香自然。而217個監(jiān)控點、360度的層層把關(guān)，則確保中國消費者真正享受到國際品質(zhì)的奶粉產(chǎn)品。

資料顯示，2011上半年蒙牛原奶的平均蛋白含量已達(dá)到3.13%，遠(yuǎn)高于新國標(biāo)中2.8%的規(guī)定；乳脂肪平均含量已達(dá)到3.7%，高于國家規(guī)定近20%。蒙牛表示，將勤練產(chǎn)品創(chuàng)新秘技，繼續(xù)為中國媽媽提供全面的呵護(hù)，助力中國寶寶“營”在起跑線上。