如何讓你的大腦效率更高？美國緬因大學研究人員日前在《國際乳品雜志》上發(fā)表報告指出，牛奶或奶制品攝入量較高的成年人，在記憶及其他大腦功能測試中得分較高，他們在測試中“不及格”的比例僅為不飲或少飲牛奶者的五分之一。這表明每天飲用至少一杯牛奶，不僅可保證人體所需的關鍵營養(yǎng)，而且能改善大腦功能。

事實上，隨著人們生活水平的提高，中國的飲奶人數(shù)也呈現(xiàn)出直線上升的態(tài)勢，在某些方面甚至已經(jīng)追趕上了發(fā)達國家的水平。尤其是近年來，在各大乳企的不斷努力下，各種乳品新品類不斷問世，不僅營養(yǎng)更加全面，同時也更符合消費者的個性需求，這其中的高端奶特侖蘇、針對女性營養(yǎng)健康打造的新養(yǎng)道等產(chǎn)品均得到了消費者的肯定。

乳制品種類的不斷豐富與乳企的不斷創(chuàng)新密切相關。以蒙牛為例，作為乳業(yè)一份子，蒙牛長期以來積極在產(chǎn)品研發(fā)方面做出探索和實踐。據(jù)資料顯示，蒙牛斥巨資建造的高科技乳業(yè)研究院匯聚了16家國際國內(nèi)乳品技術提供商及科研單位的冠軍科技，結(jié)合蒙牛自身原有的yiliu研發(fā)部，形成了一條國際的完整研發(fā)生產(chǎn)鏈。同時，蒙牛還在法國、澳大利亞等世界乳業(yè)先進國家陸續(xù)建立了海外工作站，整合全球科研資源，與國外技術專家共同開展酸奶菌種等尖端乳業(yè)科技研發(fā)。

業(yè)內(nèi)人士分析認為，持續(xù)的科技創(chuàng)新投入，不僅為消費者帶來了營養(yǎng)更全面的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時也成為蒙牛快速、持續(xù)成長最重要的推動力�，F(xiàn)如今，蒙牛已經(jīng)構(gòu)筑了包括液奶、冰淇淋、奶粉、奶品、奶酪等在內(nèi)的五大類、400多個品項的全方位、立體化牛奶產(chǎn)品矩陣。不僅使消費市場更加細分，同時也滿足了消費者的不同需求，其旗下的冠益乳、特侖蘇、新養(yǎng)道、酸酸乳等產(chǎn)品均得到了不同消費人群的喜愛。

蒙牛負責人表示，為消費者提供營養(yǎng)更全面的產(chǎn)品是蒙牛的責任，同時也是蒙牛未來工作的方向。在產(chǎn)品研發(fā)的道路上，蒙牛還會不斷地創(chuàng)新，將產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，以打造更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來回饋消費者。