嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)肉酥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，口味好，而且能夠豐富寶寶飲食，解決寶寶營(yíng)養(yǎng)和口味單一的問(wèn)題，所以不管是從營(yíng)養(yǎng)還是口味方面，肉酥在嬰幼兒輔食中對(duì)寶寶有著非常重要的作用。 對(duì)于5個(gè)月到1歲多大的寶寶來(lái)說(shuō)，身體的各個(gè)部分都尚在發(fā)育過(guò)程中，一方面需要鍛煉咀嚼與吞咽能力，同時(shí)消化系統(tǒng)與腎臟功能不完全，無(wú)法消化太過(guò)粗的食物，也無(wú)法依靠自身過(guò)濾一些食物中的有害物質(zhì)，正是因?yàn)槿绱�，肉酥的制作工藝就顯得尤為重要。
    英氏專注于制作嬰幼兒輔食，旗下的系列營(yíng)養(yǎng)肉酥產(chǎn)品，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，更重要的是在制作過(guò)程中對(duì)肉酥的原料之一 ——豬肉、雞肉，采取了冷鮮排酸技術(shù)（Acid&ColdFresh）。冷鮮即在0-4攝氏度的溫度下對(duì)肉進(jìn)行加工、儲(chǔ)運(yùn)，經(jīng)過(guò)這一系列的較充分的冷卻過(guò)程后，肉變得柔軟有彈性，持水性增強(qiáng)，而且肉質(zhì)變得細(xì)嫩，味道更加鮮美。排酸過(guò)程能減少肉中有害物質(zhì)的含量，避免微生物對(duì)肉品質(zhì)量的污染，經(jīng)過(guò)冷鮮排酸后的肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富，安全系數(shù)更高。
    采用此種肉為原料制作出來(lái)的肉酥不僅纖維精細(xì)，入口即化，口感細(xì)膩，而且去除了肉中的有害物質(zhì)，不用擔(dān)心寶寶的腎臟承擔(dān)過(guò)重的負(fù)擔(dān)，給寶寶營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也給了寶寶的安全。