家長都知道鈣對于兒童的成長非常重要,也經(jīng)常想辦法給孩子補(bǔ)鈣,可是往往容易忽略了一點,補(bǔ)鈣過程干擾因素。這一點的了解是很重要的,不然可能補(bǔ)的多,流失的也多。國際知名嬰童保健品牌小袋熊提示你5點干擾兒童鈣吸收的因素。
1.膳食中的草酸鹽和植酸鹽的影響
它們可與鈣結(jié)合成難于吸收的鹽類,如植酸鈣、草酸鈣、從而使鈣的吸收率降低。
2.膳食纖維
膳食纖維干擾鈣的吸收,可能是其中的醛糖酸殘基與鈣結(jié)合所致
3.脂肪消化不良
特別是脂肪過多?墒刮次盏闹舅崤c鈣形成鈣皂,不溶性鈣皂由糞便排出,使鈣丟失。
4.維生素D不足時,鈣吸收作用所必須的鈣結(jié)合蛋白減少,因此在緯度偏北或在有霧的城市紫外線照射不足或受阻擋,更要注意補(bǔ)充維生素D.
5.長期鈣磷比例不適宜
我國膳食中鈣磷比例為1:1.5,長期攝入過多的磷,可影響鈣的吸收率。最理想的比值在嬰兒階段是1.5:1,成人1:1為宜。