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日康支招預(yù)防缺鐵4大方略

時(shí)間:[2011/9/20 19:22:38] 來(lái)源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)

方略1:在孕期和哺乳期,媽媽要攝取足量的鐵

媽媽在孕期、哺乳期多吃含鐵高的食物,如動(dòng)物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚類等。飯后吃一些新鮮水果,并要經(jīng)常測(cè)查血色素,發(fā)現(xiàn)貧血時(shí)盡早治療。

方略2:提倡母乳喂養(yǎng)

母乳中的鐵含量高于牛奶,且鐵的吸收率明顯大于牛奶,母乳為50%,牛奶僅為10%。寶寶4個(gè)月后,都應(yīng)按月齡逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、魚泥及餅干、面包、米粉等強(qiáng)化鐵質(zhì)的食品。

方略3:烹飪時(shí)使用鐵鍋鐵鏟

為寶寶做食物時(shí),盡量使用鐵鍋鐵鏟。這種傳統(tǒng)的炊具在烹飪食物時(shí),會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶于食物中,形成可溶性鐵,易于changdao吸收。

方略4:注意鐵的吸收率,提高有效攝取

存在于肉類、魚類、肝臟等動(dòng)物性食物中的鐵大多數(shù)屬于血紅素鐵,易被人體吸收利用,吸收率達(dá)到10%~25%;而存在于植物性食物中的鐵屬于非血紅素鐵,吸收率只有1%。

此外,攝入的食物中含有檸檬酸、維生素C、維生素A、動(dòng)物蛋白、果糖、山梨醇能促進(jìn)鐵的吸收。如果讓寶寶吃含鐵食物的同時(shí),吃一些含維生素C多的水果,會(huì)使鐵的吸收率提高4倍以上,櫻桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、莧菜等都是適合寶寶吃的維生素C含量較高的水果和蔬菜。

日康品牌專題
信息分類:母嬰用品招商 編輯:張杰
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