順應(yīng)消費升級趨勢，國內(nèi)各大乳企正細分市場，面向中高端人群需求，以嬰幼兒奶粉和低溫乳制品拓展高端市場，在21日開幕的2017中國國際乳業(yè)合作大會暨第十五屆中國國際奶業(yè)展覽會上，鮮明地顯示出這一市場特點。

記者在展會現(xiàn)場看到，本屆展會國內(nèi)各大乳企展出的產(chǎn)品少而精，多是最新生產(chǎn)的高端乳制品。我省骨干乳企完達山乳業(yè)現(xiàn)場負責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在，消費者對高端、特色乳制品的需求在上升。為此，完達山乳業(yè)近兩年一直致力于細分市場，僅生產(chǎn)的奶粉就有30多個品種。這次展會他們重點推廣定位中高端市場的巴氏殺菌奶新品，在展會上廣受青睞。我省另一老牌乳企紅星乳業(yè)則在展會上全力宣傳其有機奶源、森林牧場出產(chǎn)的嬰幼兒有機奶粉和有機酸奶。

“上一屆奶業(yè)展會上，我們還有常溫奶展出，這屆完全都是最新主打中高端市場的酸奶產(chǎn)品�！眮碜陨虾５墓饷魅闃I(yè)相關(guān)負責(zé)人說，如今消費升級時代已經(jīng)到來，人們不再只追求物美價廉，而是更看重營養(yǎng)和品質(zhì)。

業(yè)內(nèi)人士認為，目前在我國一、二線城市，高端國產(chǎn)奶粉受國際品牌沖擊難有突破，但三、四線城市是國內(nèi)奶粉的主戰(zhàn)場，國產(chǎn)高端產(chǎn)品會有一席之地。未來各大品牌之間的競爭除了憑品質(zhì)和影響力取勝外，更重要的是在細分領(lǐng)域展開競爭，比如高端嬰幼兒奶粉、有機奶粉和低溫奶。當前我國的低溫奶與常溫奶消費比例為3∶7，而歐美發(fā)達國家這一比例一般為6∶4，因此，僅占國內(nèi)消費30%的低溫奶可增長空間巨大。