營養(yǎng)品成為母嬰店“第二品類”有哪些阻礙?不妨從以下幾個方面來看——
01 政策法規(guī)的缺席
“洗牌的前夜,依然靜悄悄的。”
前兩天,在《重磅!保健品備案新規(guī):凝膠糖果不適用3歲以下,直接口服粉劑不適用6歲以下》文后,嬉嬉樂母嬰總經(jīng)理陶安東評論道。
確實,按照國家近期頻繁出具的保健食品、營養(yǎng)食品等法規(guī)文件來看,明顯政策領(lǐng)域開始有收緊傾向。回想“奶粉新政”正式出臺前期,嬰配粉的各種法規(guī)和政策文件也是層出不窮,試探征求意見與面世,如出一轍。
早在2020年,筆者在做銀杏指數(shù)統(tǒng)計時,新維士總經(jīng)理魏欣就曾對母嬰營養(yǎng)品評論表示,“國家應(yīng)當(dāng)整治營養(yǎng)保健食品行業(yè),就像配方奶粉一樣,提升準(zhǔn)入門檻,長期是對行業(yè)和消費者利好!
“但短期看,由于國家政策不明,行業(yè)整治方向不明,整體觀望,大家信心不足!边@是影響營養(yǎng)品成為門店的“第二品類”進程的重要因素,很多母嬰渠道想做營養(yǎng)品,但是礙于法規(guī)、政策不完善等因素,非常謹慎。
02 消費環(huán)境變化
還有一個因素是,消費者變化,讓母嬰門店捉摸不定。
“門店的消費者日益年輕化是母嬰店一直需要面對的,但是現(xiàn)在的信息渠道越來越廣泛,物流越來越發(fā)達,讓消費者的最后購買行為變的不再常態(tài)化,這也是門店生意不好做的一個重要因素!闭錂幙偨(jīng)理馬克剛對母嬰營養(yǎng)品表示。
因此,母嬰營養(yǎng)品的成長不會像以前那樣,會越來越趨向品牌化!耙驗槟贻p一代消費者不再被所謂的大力度促銷和營養(yǎng)品的神奇功效所吸引!
這也是為什么近年來,很多門店開始做營養(yǎng)品,但發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的媽媽班、買贈的方式正在逐漸失效。而嘗試新的動銷方式、培訓(xùn)等等,都是不小的成本投入。
這時,門店老板就會“放棄”:營養(yǎng)品不好做,還是做奶粉吧。
03 營養(yǎng)品本身的局限
如果說政策和消費變化影響了母嬰人的主觀判斷,那么營養(yǎng)品本身的局限,也給“第二品類”之路帶來暫時的阻礙。
營養(yǎng)品難以成為“第二品類”,還因為營養(yǎng)品的體驗和感受因個體差異,無法形成連帶和傳遞,更無法形成規(guī)模效應(yīng),每次服務(wù)個體差異的顧客都是獨一無二的,對導(dǎo)購專業(yè)度的要求非常高。
同時,日益提高的人力成本和知識透明度的不斷提高,也讓這個品類的運營成本增高,利潤下滑。然而,到目前為止,營養(yǎng)品這個品類的營業(yè)額還是太低了,無法承接第二品類。
即使這樣,還是有越來越多的母嬰店已經(jīng)把營養(yǎng)品作為其銷售增長和利潤貢獻的核心品類。深圳市海王健康科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理何敏曾分享道,“在很多單體門店中,母嬰營養(yǎng)品甚至已經(jīng)成為他們生存的第一品類,但相對來說,這是需要專業(yè)教育的品類,在人員配置和產(chǎn)品教育上需要付出更多的能力和努力,還有很多的工作要做!
營養(yǎng)品登上母嬰門店第二品類的寶座“道阻且長”,但不是沒有可能,只要能夠克服相關(guān)障礙,我們有理由相信,“行則將至”!
來源:母嬰營養(yǎng)品評論
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