為了進一步加強嬰幼兒配方乳粉的質量安全監(jiān)管,切實保障嬰幼兒配方乳粉的質量安全,國家制定了一系列更加嚴格的嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管制度,其中很重要的一項工作就是制定《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》,細則正式發(fā)布后,國內許多奶粉企業(yè)就開始進行全行業(yè)的整合。此后,審核獲批的奶粉企業(yè)已經陸續(xù)被公布,其中伊利集團的金海生產基地已于2月27日率先獲批,其余的天津、杜蒙、黑龍江、石河子四大奶粉生產基地也隨后陸續(xù)審核通過,伊利成為業(yè)內首家全部奶粉生產基地獲批的乳品企業(yè)。
去年《細則》出臺后,因其從干濕復合工藝審查、產品配方和標簽管理、發(fā)證檢驗等六大方面對嬰兒乳粉生產的嚴格規(guī)定,被專家稱為史上最嚴格的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)準入制度。《細則》將對中小規(guī)模奶粉企業(yè)產生不利的影響,據悉,除了要求在同一個廠區(qū)進行干濕法復合工藝生產這個門檻外,主要淘汰小企業(yè)的還是《細則》中的其他兩項指標,一個是廠房及生產線設備需達標GMP標準,這意味著需要大量的資金改造。另一個是要求乳企有自建自控的奶源,這被官方明確為企業(yè)存活的標準。
伊利作為中國乳業(yè)領導者,始終將奶源建設作為完善乳品產業(yè)鏈最重要的項目之一。目前,伊利正在不斷的加強自有牧場的建設,其中,規(guī);⒓谢酿B(yǎng)殖在奶源供應比例中達90%以上,而這些安全、優(yōu)質和充足的奶源,也為企業(yè)日后穩(wěn)健且持續(xù)的發(fā)展提供了有力的可靠保障。
伊利一直把嬰幼兒的營養(yǎng)研究放在重要位置,憑借先進的工藝,嚴格的管理制度在產品方面不斷的創(chuàng)新與升級,始終保持業(yè)績在行業(yè)內的遙遙。